-
Vidiny ambongadiny Catalase Enzyme Powder
Catalase dia anzima manan-danja izay ny tena asany dia ny manangana ny fihetsiky ny peroxyde hydrogène (H₂O₂), manova azy ho rano sy oksizenina. Catalase, fantatra amin'ny anarana hoe catalase, dia mamadika tsara ny fanimbana ny peroxyde hydrogène ho rano sy oksizenina. Ny peroxyde hydrogène, amin'ny maha oxidizing agent azy, dia misy betsaka amin'ny zavamananaina sy ny famokarana indostrialy.
-
Vidiny ambongadiny Catalase Enzyme Powder
Catalase dia anzima manan-danja izay ny tena asany dia ny manangana ny fihetsiky ny peroxyde hydrogène (H₂O₂), manova azy ho rano sy oksizenina. Catalase, fantatra amin'ny anarana hoe catalase, dia mamadika tsara ny fanimbana ny peroxyde hydrogène ho rano sy oksizenina. Ny peroxyde hydrogène, amin'ny maha oxidizing agent azy, dia misy betsaka amin'ny zavamananaina sy ny famokarana indostrialy.
-
Vidiny tsara indrindra Alpha Amylase Enzyme
Ny alpha-amylase dia azo alaina avy amin'ny loharano isan-karazany, anisan'izany ny zavamaniry (toy ny soja, katsaka), biby (toy ny rora sy ny pancreas), ary ny zavamiaina bitika (toy ny bakteria sy holatra). Ny alpha-amylase dia anzima manan-danja izay an'ny fianakaviana amylase ary tompon'andraikitra indrindra amin'ny fampihenana ny hydrolysis ny polysaccharides toy ny starch sy glycogen. Mamaky ny hydroéthylamidon ho lasa molekiola siramamy kely kokoa, toy ny maltose sy glucose, amin'ny fanapahana ny fatorana alpha-1, 4-glucoside ao amin'ny molekiolan'ny hydroéthylamidon.
-
Vovoka proteinina soja vita amin'ny sakafo
Ny proteinina soja dia karazana proteinina anana nalaina avy amin'ny soja, ny proteinina soja dia manana sanda ara-tsakafo ambony, misy karazany 8 asidra amine tena ilaina, ary manankarena amin'ny lysine, izay afaka manonitra ny tsy fahampian'ny proteinina voamaina. Ankoatra izany, dia manana solubility tsara, emulsification, gel sy ny endri-javatra hafa miasa mba hihaona amin'ny famokarana samihafa. Ampiasaina betsaka amin'ny sakafo, vokatra ara-pahasalamana ary sehatra indostrialy hafa.
-
Vovoka proteinina vary volontany voajanahary
Ny proteinina vary dia karazana proteinina anana nalaina avy amin'ny vary, ny singa fototra dia gluten sy albumin. Izy io dia proteinina zavamaniry avo lenta, misy asidra amino isan-karazany, indrindra fa ny votoatin'ny lysine dia somary avo, mety amin'ny famenoana proteinina sakafo. Ny votoatin'ny proteinina amin'ny vary dia tsy miova, fa ny karazany sy ny fomba fanodinana dia misy fiantraikany amin'ny firafiny sy ny toetrany.
-
Famatsiana orinasa Alkaline Protease Enzyme
Alkaline protease dia kilasin'ny protease izay mavitrika indrindra amin'ny tontolo alkaline ary afaka mampiakatra ny hydrolysis ny proteinina. Ity kilasy anzima ity dia matetika mampiseho asa tsara indrindra amin'ny pH 8 ka hatramin'ny 12. Ny protease alkaline dia protease manana asa avo amin'ny tontolo alkaline, izay afaka manapaka ny fatorana peptide proteinina ary manimba ny proteinina macromolecular ho polypeptides na asidra amine.
-
Famatsiana orinasa Transglutaminase Enzyme
Ny transglutaminase (TG) dia anzima iray izay mandrindra ny fihetsika mifamatotra eo amin'ny proteinina. Manatsara ny fahamarinan-toerana sy ny fiasan'ny proteinina izy io amin'ny alàlan'ny fananganana fatorana covalent eo amin'ny vondrona amin'ny sisa tavela amin'ny glutamate sy ny vondrona carboxyl amin'ny lysine residues. Transglutaminase dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo mba hanatsarana ny firafitry ny sakafo ary hanalava ny androm-piainan'ny sakafo. Izy io koa dia manana fampiharana mety amin'ny sehatry ny biomedical, toy ny amin'ny engineering tissue sy ny fanasitranana fery.
-
Famatsiana orinasa Pectinase Enzyme
Ny protease asidra dia protease misy hetsika avo lenta amin'ny tontolo asidra, izay afaka manapaka ny fatorana peptide proteinina ary manimba ny proteinina macromolecular ho polypeptide na asidra amino. Mamokatra indrindra amin'ny fermentation microorganisms toy ny Aspergillus Niger sy Aspergillus oryzae. Ny vokatray dia manana tombony lehibe, voafantina tady mikraoba avo lenta, amin'ny alàlan'ny fizotry ny fermentation mandroso, mba hiantohana ny hetsika avo lenta sy ny fahamarinan'ny enzymes.
-
Protease asidra asidra sakafo
Ny protease asidra dia protease misy hetsika avo lenta amin'ny tontolo asidra, izay afaka manapaka ny fatorana peptide proteinina ary manimba ny proteinina macromolecular ho polypeptide na asidra amino. Mamokatra indrindra amin'ny fermentation microorganisms toy ny Aspergillus Niger sy Aspergillus oryzae. Ny vokatray dia manana tombony lehibe, voafantina tady mikraoba avo lenta, amin'ny alàlan'ny fizotry ny fermentation mandroso, mba hiantohana ny hetsika avo lenta sy ny fahamarinan'ny enzymes.
-
Ny vidiny tsara indrindra Sucrose Octaacetate
Sucrose octaacetate dia fitambarana ester novokarin'ny fihetsiky ny sucrose sy acetic anhydride, izay manana anjara toerana lehibe amin'ny indostria maro. Ny vokatra sucrose octaacetate dia manana tombony miharihary: fahadiovana ambony sy kalitao maharitra. Sucrose octaacetate dia mahery sy be mpampiasa, ny fisafidianana ny vokatray dia ny fisafidianana vahaolana mahomby sy azo antoka, miandrandra ny famoronana hoavy tsara kokoa miaraka aminao.
-
Oligosaccharides Manana kalitao tsara indrindra
Mannooligosaccharides, fantatra ihany koa amin'ny hoe mannooligosaccharides, dia miforona avy amin'ny mannose na mannose sy glucose amin'ny alàlan'ny fatorana glucoside manokana. Ny mannooligosaccharides ara-barotra dia novokarin'ny enzymes miasa amin'ny rindrin'ny sela mikraoba. Izy ireo dia vovoka fotsy na fotsy, miorina amin'ny sandan'ny pH ara-batana sy ny fepetra fanodinana sakafo mahazatra, mora levona amin'ny solvents polar toy ny rano, ary tsy dia mamy noho ny sucrose.
-
Fructooligosaccharides organika FOS tsara indrindra
Ny oligosaccharides voankazo, fantatra ihany koa amin'ny hoe fructooligosaccharides, dia oligosaccharides voajanahary. Izy io dia vovoka tsy misy loko, mahasosotra tsara, mamy amin'ny sucrose 30% -60%, tsiro mamelombelona. Ny oligosaccharides voankazo dia manana fahamendrehana tsara, viscosity mety sy kristaly, fihazonana ny hamandoana tsara, hetsika biolojika manan-danja, fanakanana ny bakteria manimba, ary probiotics, izay afaka mampiroborobo ny fananganana vitaminina B.
