Inona no atao hoe vovo-bozaka vary orza sy vovon-bozaka vary orza?

Vovoka ahitra vary orza avo lenta

Ny dingana famokarana nyvovoka vary orza mazàna dia ahitana ireto dingana manaraka ireto: Voalohany, jinjaina izy rehefa mahatratra ny fara tampony ny hasarobidin’ny sakafo, izay matetika atao amin’ny lohataona na fiandohan’ny fahavaratra rehefa vao maina ny raviny. Ny fijinjana dia azo atao amin'ny tanana na amin'ny mekanika. Ny bozaka vary orza nojinjaina dia sasana tsara amin’ny rano madio mba hanesorana izay loto sy loto. Manaraka ny dingana fanamainana, ary ny safidy ny fomba fanamainana dia zava-dehibe amin'ny votoatin'ny sakafo amin'ny vokatra farany:

· Fanamainana rivotra mafana: Fomba fanamainana mahazatra izay mampihodina ny rivotra mafana amin'ny ahitra vary orza mba hampihenana ny hamandoana. Ity fomba ity dia mahomby ary mora vidy, fa ny mari-pana ambony dia mety hiteraka fahasimbana amin'ny otrikaina saro-pady amin'ny hafanana (toy ny vitaminina sy enzymes).

· Fanamainana mangatsiaka: Ity fomba ity dia manamaivana ny ahitra vary orza aloha ary manala ny hamandoana ao ambanin'ny tontolo banga. Ny fanamainana amin'ny vata fampangatsiahana dia afaka mampitombo ny fihazonana ny otrikaina ao amin'ny ahitra vary orza, ao anatin'izany ny fitambarana mivadibadika, ary koa ny lokony sy ny tsirony. Na dia manana kalitao tsara indrindra aza, ny fanamainana amin'ny vata fampangatsiahana dia matetika lafo kokoa ary maharitra kokoa.

· Fanamainana amin'ny maripana ambany: Ny mpamokatra sasany dia mampiasa teknolojia fanamainana amin'ny mari-pana ambany manokana mba ho maina ambanin'ny mari-pana manokana (ohatra, 40°C na 60°C) hanamaivanana ny fatiantoka otrikaina ary hitazona ny toetra "maitso" amin'ny ahitra vary orza araka izay tratra.

Hototoina amin’ny alalan’ny fitaovana manokana ny bozaka vary hordea maina mandra-pahatongany ho vovoka tsara. Ny vovoka dia hosivanina amin'ny alàlan'ny fampiasana efijery misy harato samihafa mba hiantohana ny fitovian'ny haben'ny sombin-javatra ho an'ny fanjifana mora sy ny fampiharana manaraka. Raha raisina ny fambolena organika dia hojerena bebe kokoa ny fisorohana ny fampiasana fanafody famonoana bibikely sy zezika sentetika mba hiantohana ny fahadiovana sy ny maha voajanahary ny vokatra.

Vovoka ranom-bozaka vary orza avo lenta

Ny famokarana avo lentavovon-dranom-bozaka vary orza Ny voalohany dia mitaky ny fitrandrahana ranom-boankazo avy amin'ny ahitra vary orza vaovao, izay matetika ahitana ny fanasana ny zana-kazo ary avy eo dia manasaraka ny ranom-boankazo amin'ny vatan'ny zavamaniry fibrous amin'ny fanerena na fomba hafa. Ny ranom-boankazo nalaina avy eo dia maina. Ny fomba fanamainana mahazatra dia ahitana:

·Fanamainana famafazana: Fomba fanamainana mahomby ity izay manafoana ny ranom-boankazo nalaina ho lasa vongan-drano tsara ary avy eo mifandray haingana amin'ny fikorianan'ny rivotra mafana voafehy. Ny mpitatitra toy ny maltodextrin na ny lafarinina varimbazaha dia matetika ampiasaina mba hanampiana amin'ny famolavolana ny vovoka sy hisorohana ny fivondronan'ny taolana. Ny vokatra farany dia vovoka tsara sy levona anaty rano izay mety tsara amin'ny fanomanana zava-pisotro.

·Fanamainana mangatsiaka: Mitovy amin'ny vovo-bozaka vary orza, azo atao amin'ny fanamainana mangatsiaka ihany koa ny ranom-bozaka vary orza. Ny ranom-boankazo aloha dia mivaingana, avy eo ny rano dia esorina amin'ny banga avo sy ny cryogenic fepetra. Ity fomba ity dia heverina ho fomba tsara indrindra amin'ny fitehirizana ny otrikaina mahamay, ny enzymes ary ny antioxidants amin'ny ranom-bozaka varimbazaha vaovao, izay miteraka vokatra tena avo lenta.

Raha ampitahaina amin'ny vovo-bozaka varimbazaha manontolo, dia manana tombony maro ny vovo-dranom-bozaka vary orza, toy ny mora levonina satria nesorina ny fibre; ny bioavailability ny vitaminina, mineraly, ary ny anzima sasany dia mety ho ambony kokoa; ary amin'ny ankapobeny dia misy otrikaina betsaka kokoa isaky ny manompo. Raha misy fibre ara-tsakafo ny vovo-bozaka vary orza iray manontolo, ny vovon-dranom-bozaka vary orza dia matetika mifantoka kokoa amin'ny ankamaroan'ny micronutrients.

Mamaha fampiharana maro

Ny haben'ny harato amin'ny vovo-bozaka vary hordea dia mifandray mivantana amin'ny hafetsen'ny vovoka, izay misy fiantraikany amin'ny firafiny, ny solubility ary ny mety amin'ny fampiharana samihafa.

80 harato: Ity vovony somary manjavozavo ity dia mety amin'ny famenoana sakafo amin'ny ankapobeny ary azo afangaro amin'ny zava-pisotro matevina toy ny smoothie sy milkshakes. Matetika koa izy io no ampiasaina ho akora fototra amin'ny fandrafetana sakafo noho ny fandanian'ny vidiny.

200 harato: Vovoka tsara kokoa izy io ary mora levona tsara kokoa, mety tsara raha afangaro amin'ny zava-pisotro toy ny ranom-boankazo, rano ary smoothie manify. Izy io koa dia mety amin'ny fanampin-tsakafo izay mitaky fanaparitahana tsara ary misy fampiharana amin'ny fampiharana kosmetika sasany toy ny saron-tava na exfoliant malefaka.

500 harato: Vovoka faran'izay faran'izay tsara izy io ary misy fangaro tsara sy malefaka, ka mahatonga azy io ho tsara indrindra ho an'ny zava-pisotro maintso avo lenta eo noho eo, fanampin-tsakafo matihanina izay mila fisoronana tsara indrindra, ary kosmetika izay mila endrika silky toy ny vovoka tsara tarehy na vokatra fikarakarana hoditra.