-
Rūpnīcas piegādes pektāzes enzīms
Skābā proteāze ir proteāze ar augstu aktivitāti skābā vidē, kas var pārraut olbaltumvielu peptīdu saites un sadalīt makromolekulāro olbaltumvielu polipeptīdos vai aminoskābēs. To galvenokārt ražo mikroorganismu, piemēram, Aspergillus Niger un Aspergillus oryzae, fermentācijas ceļā. Mūsu produktiem ir ievērojamas priekšrocības – atlasīti augstas kvalitātes mikrobu celmi, izmantojot uzlabotu fermentācijas procesu, lai nodrošinātu augstu fermentu aktivitāti un stabilitāti.
-
Pārtikas piedevas Skābes proteāze
Skābā proteāze ir proteāze ar augstu aktivitāti skābā vidē, kas var pārraut olbaltumvielu peptīdu saites un sadalīt makromolekulāro olbaltumvielu polipeptīdos vai aminoskābēs. To galvenokārt ražo mikroorganismu, piemēram, Aspergillus Niger un Aspergillus oryzae, fermentācijas ceļā. Mūsu produktiem ir ievērojamas priekšrocības – atlasīti augstas kvalitātes mikrobu celmi, izmantojot uzlabotu fermentācijas procesu, lai nodrošinātu augstu fermentu aktivitāti un stabilitāti.
-
Labākā cena saharozes oktaacetātam
Saharozes oktaacetāts ir estera savienojums, kas rodas saharozes un etiķskābes anhidrīda reakcijā, un tam ir svarīga loma daudzās nozarēs. Mūsu saharozes oktaacetāta produktiem ir acīmredzamas priekšrocības: augsta tīrība un stabila kvalitāte. Saharozes oktaacetāts ir spēcīgs un plaši izmantots, izvēloties mūsu produktus, jūs izvēlaties efektīvu un uzticamu risinājumu, cerot uz labākas nākotnes veidošanu kopā ar jums.
-
Augstākās kvalitātes mannāna oligosaharīdi
Mannooligosaharīdi, kas pazīstami arī kā mannooligosaharīdi, veidojas no mannozes vai mannozes un glikozes, izmantojot īpašu glikozīda saiti. Komerciālie mannooligosaharīdi galvenokārt tiek ražoti ar enzīmiem, kas iedarbojas uz mikrobu šūnu sieniņām. Tie ir balts vai balts pulveris, stabils fizioloģiskā pH vērtībā un parastos barības pārstrādes apstākļos, viegli šķīst polāros šķīdinātājos, piemēram, ūdenī, un ir mazāk saldi nekā saharoze.
-
Labākās cenas organiskie FOS fruktooligosaharīdi
Augļu oligosaharīdi, kas pazīstami arī kā fruktooligosaharīdi, ir dabiski funkcionāli oligosaharīdi. Tas ir bezkrāsains pulveris, laba šķīdība, saharozes saldums 30–60%, atsvaidzinoša garša. Augļu oligosaharīdiem ir laba stabilitāte, piemērota viskozitāte un kristalizācija, lieliska mitruma saglabāšana, ievērojama bioloģiskā aktivitāte, kaitīgo baktēriju un probiotiku inhibīcija, kas var veicināt B vitamīnu veidošanos.
-
Pārtikas kvalitātes saldinātājs D-tagatoze D-tagatoze
Tagg saharīds, D-tagg cukura zinātniskais nosaukums, ir heksuloze, tas ir balts kristālisks pulveris, saldums ir aptuveni 92% no saharozes, siltums ir tikai viena trešdaļa no saharozes, un šķīdība ūdenī ir laba. Laba stabilitāte, mērena mitruma absorbcija.
-
Pārtikas kvalitātes saldinātājs D-mannoze D-mannozes pulveris
D-mannoze ir monosaharīda veids ar dažādām fizioloģiskām funkcijām. Tas ir balts higroskopisks pulveris ar α- un β- konfigurācijām. Tas viegli šķīst ūdenī. Tas ir plaši sastopams dabā, īpaši noteiktos augļos (piemēram, mellenēs, ābolos un apelsīnos). Mannoze cilvēka organismā tiek metabolizēta līdzīgi kā glikoze, taču tās bioloģiskā aktivitāte un funkcija atšķiras.
-
Pārtikas piedevas, saldinātāji, sorbīta pulveris
Sorbīts, kas pazīstams arī kā sorbīts, ir balts higroskopisks pulveris vai kristāliska daļiņa, bez smaržas un salds, ar aptuveni 60% salduma līmeni saharozes saldumā. Tas viegli šķīst ūdenī, ir ķīmiski stabils un tam piemīt labas mitrinošas īpašības, kas nodrošina tā plašu pielietojumu. Bagāts ar daudzām funkcijām un plaši izmantots, sorbīts spēlē svarīgu lomu veselīgā uzturā, ādas kopšanā, rūpnieciskajā ražošanā utt. Izvēloties sorbītu, jūs izvēlaties labāku dzīvesveidu un ražošanu.
-
Pārtikas piedevas, saldinātāji, maltitola pulveris
Maltitols ir disaharīds, kas iegūts, hidrogenējot maltozi, un tā saldums ir aptuveni 80–90% no saharozes. Tam ir divas formas: balts kristālisks pulveris un bezkrāsains, caurspīdīgs, viskozs šķidrums, kas viegli šķīst ūdenī, tam ir stabilas ķīmiskās īpašības, laba karstumizturība un izturība pret skābēm, kas nodrošina pamatu tā pielietojumam dažādās nozarēs.
-
Pārtikas piedevas Acesulfāms-K Kālijs Acesulfāms
Kālija acesulfāms, kālija acetosulfanilāta ķīmiskais nosaukums, saīsināti AK cukurs, angļu valodā nosaukums Acesulfāms kālijs, ir mākslīgais saldinātājs bez uzturvielām, ko plaši izmanto pārtikā un citās jomās. Tas ir balts, bez smaržas, ciets kristālisks pulveris ar unikālām fizikālām un ķīmiskām īpašībām, tāpēc tam ir svarīga loma daudzos produktos.
-
Pārtikas kvalitātes saldinātājs laktitola monohidrāts
Laktitola monohidrāts, ķīmiski pazīstams kā 4-O-beta-D-galaktozilpiranoil-d-glikoze, ir cukura spirta savienojums, kas iegūts, hidrogenējot laktozi. Istabas temperatūrā tā ir balta kristāliska cieta viela ar kušanas temperatūru 95–98 °C un labu šķīdību ūdenī. Kā laktulozes analogs, laktitola monohidrāts ir ne tikai salds, bet arī tam ir daudzpusīga vērtība farmācijas, pārtikas un ikdienas ķīmijas jomā.
-
Pārtikas kvalitātes saldinātājs Neotame Powde
Neotams (Neotame) ir sintētisks augstas intensitātes saldinātājs ar ķīmisko nosaukumu N-[N-(3,3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanīna-1-metilesteris. Tā saldums ir aptuveni 8000–13 000 reižu lielāks nekā saharozei, padarot to par vienu no saldākajām komerciālo saldinātāju šķirnēm līdz šim. Kā aspartāma atvasinājums, neotams atrisina sliktas termiskās stabilitātes un pielaidības problēmas pacientiem ar fenilketonūriju (PKU), veicot strukturālas modifikācijas, vienlaikus saglabājot aspartāma garšas priekšrocības.
