Rūpnīcas piegādes pektāzes enzīms

Īss apraksts:

Skābā proteāze ir proteāze ar augstu aktivitāti skābā vidē, kas var pārraut olbaltumvielu peptīdu saites un sadalīt makromolekulāro olbaltumvielu polipeptīdos vai aminoskābēs. To galvenokārt ražo mikroorganismu, piemēram, Aspergillus Niger un Aspergillus oryzae, fermentācijas ceļā. Mūsu produktiem ir ievērojamas priekšrocības – atlasīti augstas kvalitātes mikrobu celmi, izmantojot uzlabotu fermentācijas procesu, lai nodrošinātu augstu fermentu aktivitāti un stabilitāti.