-
Gamykloje tiekiamas pektazės fermentas
Rūgštinė proteazė yra proteazė, pasižyminti dideliu aktyvumu rūgštinėje aplinkoje, kuri gali nutraukti baltymo peptidinį ryšį ir suskaidyti makromolekulinį baltymą į polipeptidą arba aminorūgštį. Ji daugiausia gaminama fermentuojant mikroorganizmus, tokius kaip Aspergillus Niger ir Aspergillus oryzae. Mūsų produktai pasižymi reikšmingais privalumais – atrinktos aukštos kokybės mikrobų padermės, išgaunamos naudojant pažangų fermentacijos procesą, siekiant užtikrinti aukštą fermentų aktyvumą ir stabilumą.
-
Maisto papildų rūgštinė proteazė
Rūgštinė proteazė yra proteazė, pasižyminti dideliu aktyvumu rūgštinėje aplinkoje, kuri gali nutraukti baltymo peptidinį ryšį ir suskaidyti makromolekulinį baltymą į polipeptidą arba aminorūgštį. Ji daugiausia gaminama fermentuojant mikroorganizmus, tokius kaip Aspergillus Niger ir Aspergillus oryzae. Mūsų produktai pasižymi reikšmingais privalumais – atrinktos aukštos kokybės mikrobų padermės, išgaunamos naudojant pažangų fermentacijos procesą, siekiant užtikrinti aukštą fermentų aktyvumą ir stabilumą.
-
Geriausia sacharozės oktaacetato kaina
Sacharozės oktaacetatas yra esterio junginys, gaunamas reaguojant sacharozei ir acto rūgšties anhidridui, kuris atlieka svarbų vaidmenį daugelyje pramonės šakų. Mūsų sacharozės oktaacetato produktai turi akivaizdžių pranašumų: didelį grynumą ir stabilią kokybę. Sacharozės oktaacetatas yra galingas ir plačiai naudojamas, todėl pasirinkę mūsų produktus, pasirinksite efektyvų ir patikimą sprendimą, tikėdamiesi kurti geresnę ateitį kartu su jumis.
-
Geriausios kokybės manano oligosacharidai
Manooligosacharidai, dar žinomi kaip manooligosacharidai, susidaro iš manozės arba manozės ir gliukozės per specifinį gliukozidinį ryšį. Komerciniai manooligosacharidai dažniausiai gaminami fermentų, veikiančių mikrobų ląstelių sieneles. Jie yra balti arba balti milteliai, stabilūs esant fiziologiniam pH ir įprastoms pašarų perdirbimo sąlygoms, lengvai tirpsta poliniuose tirpikliuose, tokiuose kaip vanduo, ir mažiau saldūs nei sacharozė.
-
Geriausios kainos organiniai FOS fruktooligosacharidai
Vaisių oligosacharidai, dar žinomi kaip fruktooligosacharidai, yra natūralūs funkciniai oligosacharidai. Tai bespalviai milteliai, gerai tirpsta, sacharozės saldumas yra 30–60 %, gaivus skonis. Vaisių oligosacharidai pasižymi geru stabilumu, tinkamu klampumu ir kristalizacija, puikiu drėgmės išlaikymu, dideliu biologiniu aktyvumu, slopina kenksmingas bakterijas ir probiotikus, kurie gali skatinti B grupės vitaminų susidarymą.
-
Maistinis saldiklis D-tagatozė D-tagatozė
Tagg sacharidas, mokslinis D-tagg cukraus pavadinimas, yra heksulozė, tai balti kristaliniai milteliai, kurių saldumas sudaro apie 92 % sacharozės, o šiluma – tik trečdalį sacharozės, o tirpumas vandenyje geresnis. Geras stabilumas, vidutinė drėgmės absorbcija.
-
Maistinis saldiklis D manozė D-manozės milteliai
D-manozė yra monosacharidų rūšis, atliekanti įvairias fiziologines funkcijas. Tai balti higroskopiniai milteliai su α ir β konfigūracijomis. Jie lengvai tirpsta vandenyje. Jie plačiai randami gamtoje, ypač tam tikruose vaisiuose (pvz., mėlynėse, obuoliuose ir apelsinuose). Manozė žmogaus organizme metabolizuojama panašiai kaip gliukozė, tačiau jos biologinis aktyvumas ir funkcija skiriasi.
-
Maisto priedai, saldikliai, sorbitolio milteliai
Sorbitolis, dar žinomas kaip sorbitolis, yra balti higroskopiniai milteliai arba kristalinės dalelės, bekvapiai ir saldūs, kurių saldumas sudaro apie 60 % sacharozės. Jis lengvai tirpsta vandenyje, yra chemiškai stabilus ir pasižymi geromis drėkinamosiomis savybėmis, todėl jį galima plačiai taikyti. Turtingas funkcijomis ir plačiai naudojamas sorbitolis atlieka svarbų vaidmenį sveikoje mityboje, odos priežiūroje, pramoninėje gamyboje ir kt. Pasirinkus sorbitolį, galima pasirinkti geresnį gyvenimo būdą ir gamybą.
-
Maisto priedai, saldikliai, maltitolio milteliai
Maltitolis yra disacharidas, gaunamas hidrinant maltozę, o jo saldumas yra apie 80–90 % sacharozės. Jis yra dviejų formų: balti kristaliniai milteliai ir bespalvis skaidrus klampus skystis, lengvai tirpsta vandenyje, pasižymi stabiliomis cheminėmis savybėmis, geru atsparumu karščiui ir rūgštims, todėl jį galima taikyti įvairiose pramonės šakose.
-
Maisto papildai Acesulfamas-K Acesulfamo kalis
Acesulfamo kalis, cheminis kalio acetosulfanilato, trumpinio AK cukraus, angliškas pavadinimas Acesulfamo kalis, yra nemaistinis dirbtinis saldiklis, plačiai naudojamas maisto ir kitose srityse. Jo išvaizda yra balti bekvapiai kieti kristaliniai milteliai, turintys unikalių fizinių ir cheminių savybių, todėl jis atlieka svarbų vaidmenį daugelyje produktų.
-
Maistinis saldiklis laktitolio monohidratas
Laktitolio monohidratas, chemiškai žinomas kaip 4-O-beta-D-galaktozilpiranoil-d-gliukozė, yra cukraus alkoholio junginys, gaunamas hidrinant laktozę. Kambario temperatūroje tai balta kristalinė kieta medžiaga, kurios lydymosi temperatūra yra 95–98 °C ir kuri gerai tirpsta vandenyje. Kaip laktulozės analogas, laktitolio monohidratas yra ne tik saldus, bet ir labai vertingas farmacijos, maisto ir kasdienės chemijos srityse.
-
Maistinio saldiklio neotamo milteliai
Neotamas (Neotamas) yra sintetinis didelio intensyvumo saldiklis, kurio cheminis pavadinimas yra N-[N-(3,3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanino-1-metilo esteris. Jo saldumas yra apie 8000–13 000 kartų didesnis nei sacharozės, todėl tai yra viena saldžiausių iki šiol komercinių saldiklių rūšių. Kaip aspartamo darinys, neotamas išsprendžia prasto terminio stabilumo ir toleruojamumo problemas pacientams, sergantiems fenilketonurija (FKU), struktūriškai modifikuodamas ir išlaikydamas aspartamo skonio pranašumą.
