-
ລາຄາສົ່ງ Catalase Enzyme Powder
Catalase ແມ່ນເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນການກະຕຸ້ນປະຕິກິລິຍາການເສື່ອມໂຊມຂອງ hydrogen peroxide (H₂O₂), ປ່ຽນເປັນນ້ໍາແລະອົກຊີເຈນ. Catalase, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ catalase, ປະສິດທິພາບ catalyzes ການ decomposition ຂອງ hydrogen peroxide ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະອົກຊີເຈນທີ່. Hydrogen peroxide, ເປັນສານ oxidizing ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອົງການຈັດຕັ້ງແລະການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ.
-
ລາຄາສົ່ງ Catalase Enzyme Powder
Catalase ແມ່ນເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນການກະຕຸ້ນປະຕິກິລິຍາການເສື່ອມໂຊມຂອງ hydrogen peroxide (H₂O₂), ປ່ຽນເປັນນ້ໍາແລະອົກຊີເຈນ. Catalase, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ catalase, ປະສິດທິພາບ catalyzes ການ decomposition ຂອງ hydrogen peroxide ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະອົກຊີເຈນທີ່. Hydrogen peroxide, ເປັນສານ oxidizing ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອົງການຈັດຕັ້ງແລະການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ.
-
ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເອນໄຊ Alpha Amylase
Alpha-amylase ສາມາດສະກັດໄດ້ຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆ, ລວມທັງພືດ (ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ສາລີ), ສັດ (ເຊັ່ນ: ນໍ້າລາຍ ແລະຕັບ), ແລະຈຸລິນຊີ (ເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະເຊື້ອເຫັດ). Alpha-amylase ເປັນ enzyme ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວ amylase ແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການ catalyzing hydrolysis ຂອງ polysaccharides ເຊັ່ນ: ທາດແປ້ງແລະ glycogen. ມັນທໍາລາຍທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂມເລກຸນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເຊັ່ນ maltose ແລະ glucose, ໂດຍການຕັດພັນທະບັດ alpha-1, 4-glucoside ໃນໂມເລກຸນທາດແປ້ງ.
-
Food Grade Textured Soy Powder ທາດໂປຼຕີນ
ໂປຣຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເປັນໂປຣຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ໂປຣຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ມີກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນເຖິງ 8 ຊະນິດ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍ lysine ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຂາດໂປຣຕີນຈາກເມັດພືດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີການລະລາຍທີ່ດີ, emulsification, gel ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບແລະຂົງເຂດອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ.
-
ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າສີນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ
ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າແມ່ນປະເພດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ສະກັດຈາກເຂົ້າ, ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ gluten ແລະ albumin. ມັນເປັນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຫລາກຫລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນື້ອໃນ lysine ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການເສີມທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານ. ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງເຂົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່, ແຕ່ແນວພັນແລະວິທີການປຸງແຕ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ອົງປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ.
-
ໂຮງງານສະໜອງເອນໄຊໂປຣຕິນອັນຄາລາຍ
ທາດໂປຼຕີນຈາກ Alkaline ແມ່ນປະເພດຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນດ່າງແລະສາມາດກະຕຸ້ນການ hydrolysis ຂອງທາດໂປຼຕີນ. ປະເພດນີ້ຂອງ enzymes ປົກກະຕິແລ້ວສະແດງໃຫ້ເຫັນກິດຈະກໍາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະດັບ pH ຂອງ 8 ຫາ 12. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Alkaline ເປັນ protease ທີ່ມີກິດຈະກໍາສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມເປັນດ່າງ, ຊຶ່ງສາມາດຕັດພັນທະບັດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ peptide ແລະ decompose ໂປຣຕີນ macromolecular ເຂົ້າໄປໃນ polypeptides ຫຼືອາຊິດ amino.
-
ໂຮງງານສະໜອງເອນໄຊ Transglutaminase
Transglutaminase (TG) ເປັນ enzyme ທີ່ catalyzes ປະຕິກິລິຍາຂ້າມເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງທາດໂປຼຕີນ. ມັນເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະຫນ້າທີ່ໂດຍການປະກອບເປັນພັນທະບັດ covalent ລະຫວ່າງກຸ່ມ amino ຂອງ residues glutamate ແລະກຸ່ມ carboxyl ຂອງ residues lysine. Transglutaminase ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ. ມັນຍັງມີການນໍາໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງໃນຂົງເຂດຊີວະແພດ, ເຊັ່ນ: ວິສະວະກໍາເນື້ອເຍື່ອແລະການປິ່ນປົວບາດແຜ.
-
ໂຮງງານສະໜອງເອນໄຊ Pectinase
ອາຊິດ protease ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີກິດຈະກໍາສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນຈາກ peptide ແລະ decompose ທາດໂປຼຕີນຈາກ macromolecular ເຂົ້າໄປໃນ polypeptide ຫຼືອາຊິດ amino. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຈຸລິນຊີເຊັ່ນ Aspergillus Niger ແລະ Aspergillus oryzae. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນ, ຄັດເລືອກສາຍພັນຈຸລິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກຂັ້ນສູງ, ເພື່ອຮັບປະກັນກິດຈະກໍາສູງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ enzymes.
-
ອາຊິດທາດໂປຼຕີນຈາກສານເສີມອາຫານ
ອາຊິດ protease ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີກິດຈະກໍາສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນຈາກ peptide ແລະ decompose ທາດໂປຼຕີນຈາກ macromolecular ເຂົ້າໄປໃນ polypeptide ຫຼືອາຊິດ amino. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຈຸລິນຊີເຊັ່ນ Aspergillus Niger ແລະ Aspergillus oryzae. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນ, ຄັດເລືອກສາຍພັນຈຸລິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກຂັ້ນສູງ, ເພື່ອຮັບປະກັນກິດຈະກໍາສູງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ enzymes.
-
ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ Sucrose Octaacetate
Sucrose octaacetate ແມ່ນສານປະກອບ ester ທີ່ຜະລິດໂດຍປະຕິກິລິຍາຂອງ sucrose ແລະ acetic anhydride, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນ sucrose octaacetate ຂອງພວກເຮົາມີຂໍ້ດີທີ່ຊັດເຈນ: ຄວາມບໍລິສຸດສູງແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງ. Sucrose octaacetate ແມ່ນມີອໍານາດແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ການເລືອກຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອເລືອກເອົາການແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະເຊື່ອຖືໄດ້, ຫວັງວ່າຈະສ້າງອະນາຄົດທີ່ດີກວ່າກັບທ່ານ.
-
Mannan Oligosaccharides ຄຸນະພາບດີທີ່ສຸດ
Mannooligosaccharides, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ mannooligosaccharides, ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ mannose ຫຼື mannose ແລະ glucose ຜ່ານພັນທະບັດ glucoside ສະເພາະ. mannooligosaccharides ທາງດ້ານການຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດໂດຍ enzymes ທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ຢູ່ໃນຝາຂອງຈຸລັງ microbial. ພວກມັນເປັນຝຸ່ນສີຂາວຫຼືສີຂາວ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ທີ່ຄ່າ pH ທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມ, ສາມາດລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນສານລະລາຍຂົ້ວໂລກເຊັ່ນນ້ໍາ, ແລະຫວານຫນ້ອຍກວ່າ sucrose.
-
ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ FOS Fructooligosaccharides ອິນຊີ
oligosaccharides ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ fructooligosaccharides, ແມ່ນ oligosaccharides ທີ່ມີປະໂຫຍດຕາມທໍາມະຊາດ. ມັນເປັນຝຸ່ນທີ່ບໍ່ມີສີ, ການລະລາຍທີ່ດີ, ຄວາມຫວານຂອງ sucrose 30% -60%, ລົດຊາດສົດຊື່ນ. oligosaccharides ຫມາກໄມ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ຄວາມຫນືດທີ່ເຫມາະສົມແລະການໄປເຊຍກັນ, ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດ, ກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບທີ່ສໍາຄັນ, ການຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະ probiotics, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງເສີມການສ້າງວິຕາມິນ B.
