식품 등급 감미료 수크랄로스 분말

수크랄로스의 기능은 다음과 같습니다.
1. 단맛이 강함: 수크랄로스의 단맛은 자당의 약 600배이며, 소량으로도 강한 단맛을 낼 수 있어 각종 식품 및 음료 조미료에 적합합니다.
2. 칼로리 없음: 수크랄로스는 칼로리가 거의 없으며 당뇨병 환자나 다이어트를 하는 사람 등 칼로리 섭취를 조절해야 하는 사람에게 적합합니다.
3. 안정성이 강함: 수크랄로스는 고온과 산성 환경에서도 안정성을 유지하므로 베이킹과 가공식품에 적합합니다.
4. 혈당에 영향을 미치지 않습니다. 수크랄로스는 혈당 수치의 변동을 일으키지 않으므로 당뇨병 환자와 혈당을 조절해야 하는 사람들에게 적합합니다.
5. 좋은 맛: 수크랄로스의 단맛은 상쾌하고 쓴맛이나 뒷맛이 나지 않아 음식 전체의 맛을 향상시킵니다.