산성 프로테아제는 산성 환경에서 높은 활성을 보이는 프로테아제로, 단백질 펩타이드 결합을 끊어 거대분자 단백질을 폴리펩타이드 또는 아미노산으로 분해합니다. 주로 아스페르길루스 니거(Aspergillus Niger)와 아스페르길루스 오리자(Aspergillus oryzae)와 같은 미생물 발효를 통해 생산됩니다. 당사 제품은 엄선된 고품질 미생물 균주를 사용하고, 첨단 발효 공정을 통해 효소의 높은 활성과 안정성을 보장하는 등 상당한 장점을 가지고 있습니다.
