រូបភាពពិសេសរបស់ Food Grade Sweetener Lactitol Monohydrate

ជាតិផ្អែមថ្នាក់អាហារ Lactitol Monohydrate

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

Lactitol Monohydrate ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 4-O-beta-D-galactosyl pyranoyl-d-glucose គឺជាសមាសធាតុជាតិអាល់កុលស្ករដែលទទួលបានពីអ៊ីដ្រូសែននៃ lactose ។ វាគឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌សរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ជាមួយនឹងចំណុចរលាយ 95-98°C និងអាចរលាយទឹកបានល្អ។ ក្នុងនាមជាអាណាឡូក lactulose, Lactitol Monohydrate មិនត្រឹមតែផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃជាច្រើននៅក្នុងវិស័យឱសថ អាហារ និងគីមីប្រចាំថ្ងៃ។

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតផល

Lactitol Monohydrate

ឈ្មោះផលិតផល	Lactitol Monohydrate
រូបរាង	Wបុកម្សៅ
សារធាតុសកម្ម	Lactitol Monohydrate
ការបញ្ជាក់	99%
វិធីសាស្រ្តសាកល្បង	HPLC
លេខ CAS	81025-04-9
មុខងារ	Hសុខភាពគគឺ
គំរូឥតគិតថ្លៃ	មាន
COA	មាន
អាយុកាលធ្នើ	24 ខែ

អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល

មុខងាររបស់ lactitol monohydrate រួមមាន:
1. ជាតិផ្អែមជំនួស៖ Lactitol Monohydrate មានជាតិផ្អែមប្រហែល 30-40% នៃ sucrose ហើយកាឡូរីរបស់វាមានត្រឹមតែ 2.4kcal/g ប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនត្រូវបានរំលាយដោយបាក់តេរីតាមមាត់ទេ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារដែលមានកាឡូរីទាប និងប្រឆាំងនឹង caries ។ ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វា មិនមានរសជាតិទេ ជារឿយៗត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងជាតិផ្អែមដែលមានជាតិផ្អែមខ្ពស់ (ដូចជា Newsweet) ដែលប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិ 611។
2. ព្យាបាលការទល់លាមក និងជំងឺថ្លើម៖ ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក osmotic Lactitol Monohydrate បន្ទន់លាមក និងបំបាត់ការទល់លាមកដោយបង្កើនសំណើមពោះវៀន។
3. បទប្បញ្ញត្តិសុខភាពពោះវៀន៖ Lactitol Monohydrate អាចជ្រើសរើសជាជម្រើសក្នុងការលើកកម្ពស់ការរីកសាយនៃ probiotics (ដូចជា bifidobacterium) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពនៃរុក្ខជាតិពោះវៀន និងមានកម្មវិធីសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍អាហារដែលមានមុខងារ។

ការដាក់ពាក្យ

ការប្រើប្រាស់នៃ lactitol monohydrate រួមមាន:
1. ការគ្រប់គ្រងជំងឺថ្លើម៖ ជាការព្យាបាលដំណាក់កាលដំបូងសម្រាប់ជំងឺថ្លើមប្រភេទ Lactitol Monohydrate កាត់បន្ថយកម្រិតអាម៉ូញាក់ក្នុងឈាមតាមមាត់ ឬ enema ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពធៀបនឹង lactulose ប៉ុន្តែអាចអត់ធ្មត់បានប្រសើរជាង 34 ។
២.ថ្នាំបញ្ចុះលាមក៖ សម្រាប់អ្នកជំងឺទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬត្រូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ ១១២។
3. អាហារកាឡូរីទាប៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងនំដុតនំគ្មានជាតិស្ករ (ដូចជានំខេក ខូឃី) ផលិតផលទឹកដោះគោកក (ការ៉េម) ថ្នាំកូតស្ករគ្រាប់ជាដើម ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ក្រោម 200°C) និងមិនប៉ះពាល់ដល់វាយនភាពអាហារ 611។
4. ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលទឹកដោះគោ៖ ជំនួស sucrose សម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ និងទឹកផ្លែឈើ កាត់បន្ថយកាឡូរី ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវស្ថេរភាពផ្អែម។
៥.ថ្នាំដុសធ្មេញ និងស្ករកៅស៊ូ៖ ផ្តល់ភាពផ្អែមជាប់បានយូរ រារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីក្នុងមាត់ ការពារជំងឺពុកធ្មេញ ៦១១។