-
Зауыттық жеткізу мандарин қабығы ұнтағы
Мандарин қабығы ұнтағы цитрус өсімдіктерінің піскен қабығынан мұздатып кептіру және ауа ағынын ұсақтау арқылы жасалады. Бұл гесперидин, лимонен және нобилетин сияқты белсенді ингредиенттерді толығымен сақтайтын табиғи дәмдеуіш және денсаулыққа арналған тағам. Оның ерекше хош иісі мен дәмі ғана емес, сонымен қатар бай қоректік заттар бар және тамақ дайындау мен денсаулық салаларында кеңінен қолданылады.
-
Көтерме жоғары сапалы карри ұнтағы дәмдеуіштері
Карри ұнтағы куркума, кориандр және зире сияқты 20-дан астам табиғи дәмдеуіштерден жасалған. Ол куркумин, ұшпа майлар (мысалы, куркума кетондары және куминальдегид) сияқты белсенді ингредиенттерді толығымен сақтайтын төмен температурада пісіру және ультра жұқа ұнтақтау арқылы жасалады. Карри ұнтағы - бүкіл әлемде тамақ дайындауда кеңінен қолданылатын аралас дәмдеуіш. Оның ерекше дәмі мен қанық түстері оны көптеген тағамдардың жаны етеді. Карри ұнтағы тағамның дәмін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар тұтынушылардың қатты ұнататын көптеген денсаулық сақтау функцияларына ие.
-
Жоғары таза Сычуань бұрыш ұнтағын жеткізіңіз
Сычуань бұрышының ұнтағы - кептірілген және ұнтақталған Сычуань бұрышының жемісінен жасалған дәмдеуіш. Сычуань бұрышы - кең таралған дәмдеуіш, әсіресе Қытайдағы Сычуань және Хунань тағамдарында кеңінен қолданылады. Сычуань бұрышының ұнтағының тағамға қабаттар мен хош иіс қосуға болатын ерекше ұйытпайтын дәмі мен хош иісі бар. Сычуань бұрыш ұнтағы Дахонпао және Цзюйэцин сияқты жоғары сапалы сычуань бұрыштарынан жасалған және ұшпа май (4%-9%), бұрыш және лимонен сияқты белсенді ингредиенттерді толығымен сақтай отырып, төмен температурада пісіру және ауа ағынымен ұсақтау процестері арқылы жасалады.
-
Құрғақ қыша ұнтағын зауыттық жеткізу
Қыша ұнтағы сары қыша және васаби сияқты өсімдіктердің тұқымдарынан жасалады. Ол төмен температурада пісіру және ауа ағынын ұсақтау процесі арқылы жасалады және глюкозинолаттар мен изотиоцианаттар (ITCs) сияқты белсенді ингредиенттер толығымен сақталады. Қыша ұнтағы ерекше дәмдеуіш ретінде өзінің ащы дәмі мен ерекше хош иісімен кеңінен танымал. Ол әртүрлі тағамдарға дәм қосып қана қоймайды, сонымен қатар көптеген денсаулыққа пайдасы бар, бұл оны асүйде таптырмас дәмдеуіш таңдауына айналдырады.
-
Зауыттық жеткізу табиғи жұлдызды анис ұнтағы
Жұлдызды анис ұнтағы жұлдызды анис жемісінен жасалған, төмен температурада пісірілген және өте майда ұнтақталған және анетол (ұшпа майдың 80%-90% құрайды) және шиким қышқылы сияқты белсенді ингредиенттерді сақтайды. Жұлдызды анис ұнтағы тек дәмдеуіш емес, сонымен қатар салауатты өмір салты болып табылады. Үйдегі ас үйде немесе қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінде жұлдызды анис ұнтағы сіздің тағамдарыңызға ерекше хош иіс пен денсаулыққа пайдалы әсер қоса алады.
-
Зауыттық бағасы Құрғатылған имбирь кептірілген зімбір ұнтағы
Зімбір ұнтағы гингерол мен шогаол сияқты белсенді ингредиенттерді толығымен сақтау үшін төмен температурада кептірілген және майдалап ұнтақталған жаңа зімбір тамырынан жасалған. Зімбір ұнтағы, дәстүрлі дәмдеуіш және дәрілік материал ретінде, өзінің ерекше хош иісі мен көптеген денсаулыққа пайдасы үшін кеңінен танымал. Ол тағамдарға дәм қосып қана қоймай, денсаулық сақтауда маңызды рөл атқарады.
-
Көтерме премиум ақ бұрыш ұнтағы
Бірегей дәмдеуіш ретінде ақ бұрышты адамдар өзінің ерекше хош иісі мен сәл ащы дәмі үшін жақсы көреді. Ол ыдыстардың балғындығын арттырып қана қоймайды, сонымен қатар әртүрлі денсаулық функцияларына ие. Бұл асханадағы таптырмас дәмдеуіштердің бірі.
-
Көтерме премиум чили ұнтағы
Чили ұнтағы қызыл және сары бұрыштан жасалған және капсаицин мен каротиноидтар сияқты белсенді ингредиенттерді толығымен сақтайтын төмен температурада пісіру және ұсақ ұнтақтау арқылы жасалады. Табиғи ащы дәмнің негізгі тасымалдаушысы ретінде чили ұнтағы өзінің бірегей функционалдығы мен кең қолдану мүмкіндігінің арқасында тамақ өнеркәсібінде, денсаулық сақтау саласында және т.б. танымал таңдау болды.
-
100% таза табиғи қытай шөптері Phellinus Igniarius сығындысы Сангхуан сығындысы ұнтағы
Phellinus igniarius - Солтүстік жарты шардың қалыпты аймақтарында жиі кездесетін ағаш өсетін саңырауқұлақ. Ол дәстүрлі медицинада, әсіресе Азия мен Солтүстік Америкада кеңінен қолданылады. Phellinus igniarius сығындылары полисахаридтерді, тритерпеноидтарды, фенолдарды және басқа да антиоксиданттарды қоса алғанда, әртүрлі биоактивті ингредиенттерге бай, сондықтан көптеген денсаулыққа пайдасы бар деп саналады.
-
Өндіруші жеткізу табиғи Antrodia Cinnamomea сығындысы Antrodia Camphorata
Antrodia cinnamomea - сирек кездесетін дәрілік саңырауқұлақ, cinnamomea cinnamomea - cinnamomea. Ол дәстүрлі қытай медицинасында кеңінен қолданылады және оның бай қоректік мазмұны мен денсаулыққа әлеуетті пайдасы үшін назар аударды. Antrodia cinnamomea сығындысы полисахаридтерге, тритерпеноидтарға, фенолдарға және аминқышқылдарына бай.
-
Жоғары сапалы Coprinus Comatus сығындысы Comatus Coprinus Setas ұнтағы
Coprinus Comatus сығындысы - Coprinus comatus (портула немесе сия саңырауқұлақ) алынған табиғи ингредиент. Coprinus Comatus сығындысының негізгі компоненттері: Полисахаридтер: әсіресе бета-глюкандар, витаминдер мен минералдар: мысалы, В тобындағы витаминдер, калий, фосфор және мырыш және т.б.
-
Табиғи Agrocybe Aegerita сығындысы Agrocybe Chaxingu сығындысы ұнтағы
Agrocybe aegerita сығындысы - жеуге жарамды Agrocybe aegerita саңырауқұлағының жеміс денесінен немесе мицелиясынан алынған концентрат. Қара саңырауқұлақ түрлі қоректік заттарға, соның ішінде ақуызға, тағамдық талшықтарға, витаминдерге (мысалы, D, В дәрумендері) және минералдарға (мысалы, калий, кальций, темір және т.б.) бай. Сонымен қатар, оның құрамында полисахаридтер мен антиоксиданттар сияқты әртүрлі биоактивті қосылыстар бар.
