Тағамдық тәттілендіргіш лактитол моногидраты

Қысқаша сипаттама:

Лактитол моногидраты, химиялық түрде 4-O-бета-D-галактозил пираноил-d-глюкоза ретінде белгілі, лактозаны гидрлеуден алынған қант спиртінің қосылысы болып табылады. Бөлме температурасында ақ түсті кристалды қатты зат, балқу температурасы 95-98°С және суда жақсы ерігіштігі бар. Лактулозаның аналогы ретінде лактитол моногидрат тәтті ғана емес, сонымен қатар фармацевтикалық, азық-түлік және күнделікті химиялық салаларда көптеген құндылыққа ие.

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Өнім параметрі

Лактитол моногидраты

Өнім атауы	Лактитол моногидраты
Сыртқы түрі	Wсоққыұнтақ
Белсенді ингредиент	Лактитол моногидраты
Техникалық сипаттама	99%
Тест әдісі	HPLC
CAS №.	81025-04-9
Функция	HбайлықCболып табылады
Тегін үлгі	Қол жетімді
COA	Қол жетімді
Жарамдылық мерзімі	24 ай

Өнімнің артықшылықтары

Лактитол моногидратының функцияларына мыналар жатады:
1. Баламалы тәттілендіргіш: Лактитол моногидратының тәттілігі шамамен 30-40% сахарозаны құрайды, ал оның калориясы небәрі 2,4 ккал/г құрайды. Ол ауыз қуысының бактерияларымен метаболизденбейді, сондықтан ол төмен калориялы, кариеске қарсы тағамға кеңінен қолданылады. Оның тәтті сергіткіші, дәмі жоқ, дәмі жоғары тәттілендіргіштермен (мысалы, Newsweet) үйлеседі 611.
2. Іш қатуды және бауыр энцефалопатиясын емдеу: Осмотикалық іш жүргізетін дәрі ретінде лактитол моногидрат ішектің ылғалдылығын арттыру арқылы нәжісті жұмсартады және іш қатуды басады.
3. Ішек денсаулығын реттеу: Лактитол моногидрат пробиотиктердің (мысалы, бифидобактериялардың) көбеюіне селективті түрде ықпал ете алады, ішек флорасының тепе-теңдігін жақсартады және функционалды тамақ әзірлеуде әлеуетті қолдану мүмкіндігіне ие.

Қолданба

Лактитол моногидратының қолданылуына мыналар жатады:
1. Бауыр ауруларын басқару: Бауыр энцефалопатиясының бірінші қатардағы емі ретінде Лактитол моногидрат қандағы аммиак деңгейін ауызша немесе клизма арқылы лактулозамен салыстырылатын, бірақ жақсы төзімді 34 тиімділікпен төмендетеді.
2. Іш жүргізетін: созылмалы іш қатуы бар науқастарға, әсіресе қант диабетімен ауыратындарға немесе қантты бақылау қажет 112.
3. Төмен калориялы тағам: қантсыз пісірілген өнімдерде (мысалы, пирожныйлар, печеньелер), мұздатылған сүт өнімдерінде (балмұздақ), кәмпиттер жабыны және т.б. кеңінен қолданылады, жоғары температураға төзімді (200 ° C төмен) және тағамның құрылымына әсер етпейді 611.
4. Сусындар мен сүт өнімдері: тәтті тұрақтылықты сақтай отырып, калорияларды азайта отырып, сүтті сусындар мен шырындарға сахарозаны ауыстырыңыз.
5. Тіс пастасы мен сағыз: тұрақты тәттілікті қамтамасыз етеді, ауыз қуысы бактерияларының өсуін тежейді, тіс кариесінің алдын алады 611.