საკვები ხარისხის დამატკბობელი სუკრალოზის ფხვნილი

სუკრალოზის ფუნქციები მოიცავს:
1. მაღალი სიტკბო: სუკრალოზას სიტკბო დაახლოებით 600-ჯერ აღემატება საქაროზას სიტკბოს და მცირე რაოდენობითაც შეიძლება ძლიერი სიტკბოს შექმნა, რაც სხვადასხვა საკვებისა და სასმელის სუნელად გამოიყენება.
2. კალორიების გარეშე: სუკრალოზა თითქმის არ შეიცავს კალორიებს და შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც კალორიების მიღების კონტროლი სჭირდებათ, მაგალითად, დიაბეტით დაავადებულები და დიეტის დამცველები.
3. ძლიერი სტაბილურობა: სუკრალოზას შეუძლია სტაბილურობის შენარჩუნება მაღალ ტემპერატურასა და მჟავე გარემოში, შესაფერისია საცხობი და გადამუშავებული საკვებისთვის.
4. არ მოქმედებს სისხლში შაქრის დონეზე: სუკრალოზა არ იწვევს სისხლში შაქრის დონის რყევებს, შესაფერისია დიაბეტით დაავადებული პაციენტებისა და იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც სისხლში შაქრის დონის კონტროლი სჭირდებათ.
5. კარგი გემო: სუკრალოზის სიტკბო გამაგრილებელია და არ იწვევს მწარე გემოს ან დარჩენილ გემოს, რაც აუმჯობესებს საკვების საერთო გემოს.