საკვების დამატკბობელი საქარინი ნატრიუმის ფხვნილი

ნატრიუმის საქარინის ფუნქციები მოიცავს:
1. მაღალი სიტკბო: საქარინ-ნატრიუმის სიტკბო დაახლოებით 300-დან 500-ჯერ მეტია საქაროზასთან შედარებით, მცირე რაოდენობით შეუძლია ძლიერი სიტკბოს უზრუნველყოფა, შესაფერისია სხვადასხვა საკვებისა და სასმელის სუნელებისთვის.
2. კალორიების გარეშე: საქარინ ნატრიუმი თითქმის არ შეიცავს კალორიებს და შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც კალორიების მიღების კონტროლი სჭირდებათ, მაგალითად, დიაბეტით დაავადებულები და დიეტის დამცველები.
3. ძლიერი სტაბილურობა: ნატრიუმის საქარინი შეიძლება სტაბილური დარჩეს მაღალ ტემპერატურასა და მჟავე გარემოში, შესაფერისია საცხობი და გადამუშავებული საკვებისთვის.
4. არ მოქმედებს სისხლში შაქრის დონეზე: საქარინ ნატრიუმი არ იწვევს სისხლში შაქრის დონის რყევებს, შესაფერისია დიაბეტით დაავადებული პაციენტებისა და იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც სისხლში შაქრის დონის კონტროლი სჭირდებათ.
5. ეკონომიური: საქარინ ნატრიუმის წარმოების ღირებულება შედარებით დაბალია, რაც საკვების მწარმოებლებისთვის ტკბილეულის ეკონომიურ გადაწყვეტას წარმოადგენს.