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ゼロカロリー甘味料エリスリトールパウダーの卸売
エリスリトールは天然の糖アルコールで、食品、飲料、パーソナルケア製品に広く使用されています。低カロリー甘味料であるエリスリトールは、甘味を与えるだけでなく、様々な健康効果も備えています。健康的な食生活への関心が高まるにつれ、エリスリトールの市場需要も高まっています。
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卸売食品グレード甘味料バルクキシリトールパウダー
キシリトールは天然の糖アルコールで、食品、医薬品、パーソナルケア製品に広く使用されています。低カロリーの甘味料であるキシリトールは、甘味を与えるだけでなく、様々な健康効果も備えています。健康的な食生活への関心が高まるにつれ、キシリトールの市場需要も高まっています。
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食品添加物デアミナーゼ粉末
デアミナーゼは重要な生体触媒であり、脱アミノ化反応を触媒し、アミノ酸やその他のアンモニア含有化合物からアミノ基（-NH2）を除去します。生体の代謝過程、特にアミノ酸と窒素の代謝において重要な役割を果たしています。バイオテクノロジーの継続的な発展に伴い、デアミナーゼの応用分野も拡大しており、多くの産業に不可欠な成分となっています。
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高品質のレンズ豆プロテインパウダー
レンズ豆タンパク質は、広く栽培されているレンズ豆から抽出され、そのタンパク質含有量は種子乾燥重量の約20%～30%を占め、主にグロブリン、アルブミン、アルコール可溶性タンパク質、グルテンで構成されており、そのうちグロブリンは60%～70%を占めています。大豆タンパク質と比較して、レンズ豆タンパク質はアミノ酸組成のバランスが取れており、バリンやスレオニンなどの必須アミノ酸が豊富で、メチオニン含有量も比較的高いです。阻害因子が少なく、消化吸収に明らかな利点があり、アレルギー性が低いため、アレルギー体質の方にとって高品質なタンパク質代替品となります。
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高品質の分離ひよこ豆プロテインパウダー
ひよこ豆プロテインは、古代豆であるひよこ豆から抽出されます。タンパク質含有量は、種子乾燥重量の20%～30%です。主にグロブリン、アルブミン、アルコール可溶性タンパク質、グルテンで構成されており、そのうちグロブリンが70%～80%を占めています。大豆プロテインと比較して、ひよこ豆プロテインはアミノ酸組成のバランスが良く、ロイシン、イソロイシン、リジンなどの必須アミノ酸が豊富で、アレルギー性が低いため、敏感な方にとって高品質なタンパク質代替品となります。
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卸売価格カタラーゼ酵素粉末
カタラーゼは重要な酵素であり、その主な機能は過酸化水素（H₂O₂）の分解反応を触媒し、水と酸素に変換することです。カタラーゼは、過酸化水素を水と酸素に効率的に分解する触媒作用を持ちます。過酸化水素は強力な酸化剤として、生体内および工業生産において広く存在しています。
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卸売価格カタラーゼ酵素粉末
カタラーゼは重要な酵素であり、その主な機能は過酸化水素（H₂O₂）の分解反応を触媒し、水と酸素に変換することです。カタラーゼは、過酸化水素を水と酸素に効率的に分解する触媒作用を持ちます。過酸化水素は強力な酸化剤として、生体内および工業生産において広く存在しています。
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アルファアミラーゼ酵素のベストプライス
α-アミラーゼは、植物（大豆、トウモロコシなど）、動物（唾液や膵臓など）、微生物（細菌や真菌など）など、様々な源から抽出できます。α-アミラーゼはアミラーゼファミリーに属する重要な酵素であり、主にデンプンやグリコーゲンなどの多糖類の加水分解を触媒します。デンプン分子中のα-1,4-グルコシド結合を切断することで、デンプンを麦芽糖やグルコースなどのより小さな糖分子に分解します。
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食品グレードのテクスチャード大豆プロテインパウダー
大豆タンパク質は、大豆から抽出される植物性タンパク質の一種です。栄養価が高く、8種類の必須アミノ酸を含み、リジンを豊富に含んでいるため、穀物タンパク質の不足を補うことができます。また、溶解性、乳化性、ゲル化性などの機能特性も優れており、様々な生産ニーズに対応します。食品、健康食品、その他の産業分野で広く使用されています。
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天然玄米プロテインパウダー
米タンパク質は、米から抽出された植物性タンパク質の一種で、主成分はグルテンとアルブミンです。良質な植物性タンパク質で、様々なアミノ酸を含み、特にリジン含有量が比較的高く、食事中のタンパク質補給に適しています。米タンパク質含有量は比較的安定していますが、品種や加工方法によってその組成や特性は変化します。
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工場供給アルカリプロテアーゼ酵素
アルカリプロテアーゼは、アルカリ性環境で最も活性が高く、タンパク質の加水分解を触媒するプロテアーゼの一種です。このクラスの酵素は通常、pH8～12の範囲で最適な活性を示します。アルカリプロテアーゼは、アルカリ性環境で高い活性を示すプロテアーゼであり、タンパク質のペプチド結合を切断し、高分子タンパク質をポリペプチドまたはアミノ酸に分解します。
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工場供給トランスグルタミナーゼ酵素
トランスグルタミナーゼ（TG）は、タンパク質間の架橋反応を触媒する酵素です。グルタミン酸残基のアミノ基とリジン残基のカルボキシル基の間に共有結合を形成することで、タンパク質の安定性と機能を高めます。トランスグルタミナーゼは、食品の食感を改善し、保存期間を延長するために食品業界で広く使用されています。また、組織工学や創傷治癒などのバイオメディカル分野への応用も期待されています。
