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製品

  • 卸売価格カタラーゼ酵素粉末

    卸売価格カタラーゼ酵素粉末

    カタラーゼは重要な酵素であり、その主な機能は過酸化水素(H₂O₂)の分解反応を触媒し、水と酸素に変換することです。カタラーゼは、過酸化水素を水と酸素に効率的に分解する触媒作用を持ちます。過酸化水素は強力な酸化剤として、生体内および工業生産において広く存在しています。

  • 卸売価格カタラーゼ酵素粉末

    卸売価格カタラーゼ酵素粉末

    カタラーゼは重要な酵素であり、その主な機能は過酸化水素(H₂O₂)の分解反応を触媒し、水と酸素に変換することです。カタラーゼは、過酸化水素を水と酸素に効率的に分解する触媒作用を持ちます。過酸化水素は強力な酸化剤として、生体内および工業生産において広く存在しています。

  • アルファアミラーゼ酵素のベストプライス

    アルファアミラーゼ酵素のベストプライス

    α-アミラーゼは、植物(大豆、トウモロコシなど)、動物(唾液や膵臓など)、微生物(細菌や真菌など)など、様々な源から抽出できます。α-アミラーゼはアミラーゼファミリーに属する重要な酵素であり、主にデンプンやグリコーゲンなどの多糖類の加水分解を触媒します。デンプン分子中のα-1,4-グルコシド結合を切断することで、デンプンを麦芽糖やグルコースなどのより小さな糖分子に分解します。

  • 食品グレードのテクスチャード大豆プロテインパウダー

    食品グレードのテクスチャード大豆プロテインパウダー

    大豆タンパク質は、大豆から抽出される植物性タンパク質の一種です。栄養価が高く、8種類の必須アミノ酸を含み、リジンを豊富に含んでいるため、穀物タンパク質の不足を補うことができます。また、溶解性、乳化性、ゲル化性などの機能特性も優れており、様々な生産ニーズに対応します。食品、健康食品、その他の産業分野で広く使用されています。

  • 天然玄米プロテインパウダー

    天然玄米プロテインパウダー

    米タンパク質は、米から抽出された植物性タンパク質の一種で、主成分はグルテンとアルブミンです。良質な植物性タンパク質で、様々なアミノ酸を含み、特にリジン含有量が比較的高く、食事中のタンパク質補給に適しています。米タンパク質含有量は比較的安定していますが、品種や加工方法によってその組成や特性は変化します。

  • 工場供給アルカリプロテアーゼ酵素

    工場供給アルカリプロテアーゼ酵素

    アルカリプロテアーゼは、アルカリ性環境で最も活性が高く、タンパク質の加水分解を触媒するプロテアーゼの一種です。このクラスの酵素は通常、pH8~12の範囲で最適な活性を示します。アルカリプロテアーゼは、アルカリ性環境で高い活性を示すプロテアーゼであり、タンパク質のペプチド結合を切断し、高分子タンパク質をポリペプチドまたはアミノ酸に分解します。

  • 工場供給トランスグルタミナーゼ酵素

    工場供給トランスグルタミナーゼ酵素

    トランスグルタミナーゼ(TG)は、タンパク質間の架橋反応を触媒する酵素です。グルタミン酸残基のアミノ基とリジン残基のカルボキシル基の間に共有結合を形成することで、タンパク質の安定性と機能を高めます。トランスグルタミナーゼは、食品の食感を改善し、保存期間を延長するために食品業界で広く使用されています。また、組織工学や創傷治癒などのバイオメディカル分野への応用も期待されています。

  • 工場供給ペクチナーゼ酵素

    工場供給ペクチナーゼ酵素

    酸性プロテアーゼは、酸性環境下で高い活性を示すプロテアーゼで、タンパク質のペプチド結合を切断し、高分子タンパク質をポリペプチドまたはアミノ酸に分解します。主にAspergillus NigerやAspergillus oryzaeといった微生物発酵によって生産されます。当社の製品は、厳選された高品質な微生物株と高度な発酵プロセスにより、酵素の高い活性と安定性を確保しているという大きな利点を備えています。

  • 食品添加物 酸性プロテアーゼ

    食品添加物 酸性プロテアーゼ

    酸性プロテアーゼは、酸性環境下で高い活性を示すプロテアーゼで、タンパク質のペプチド結合を切断し、高分子タンパク質をポリペプチドまたはアミノ酸に分解します。主にAspergillus NigerやAspergillus oryzaeといった微生物発酵によって生産されます。当社の製品は、厳選された高品質な微生物株と高度な発酵プロセスにより、酵素の高い活性と安定性を確保しているという大きな利点を備えています。

  • ベストプライス スクロースオクタアセテート

    ベストプライス スクロースオクタアセテート

    スクロースオクタアセテートは、スクロースと無水酢酸の反応によって生成されるエステル化合物で、多くの産業で重要な役割を果たしています。当社のスクロースオクタアセテート製品は、高純度と安定した品質という明らかな利点を備えています。スクロースオクタアセテートは強力な用途があり、幅広い用途に使用されています。当社の製品をお選びいただくことは、効率的で信頼性の高いソリューションを選択することであり、お客様と共により良い未来を創造できることを楽しみにしています。

  • 最高品質のマン​​ナンオリゴ糖

    最高品質のマン​​ナンオリゴ糖

    マンノオリゴ糖(マンノオリゴ糖とも呼ばれる)は、マンノースまたはマンノースとグルコースが特定のグルコシド結合によって形成されます。市販のマンノオリゴ糖は、主に微生物細胞壁に作用する酵素によって生成されます。白色または白色の粉末で、生理的pH値および従来の飼料加工条件において安定しており、水などの極性溶媒に容易に溶解し、ショ糖よりも甘味度が低いです。

  • ベストプライスオーガニックFOSフラクトオリゴ糖

    ベストプライスオーガニックFOSフラクトオリゴ糖

    フルーツオリゴ糖は、フラクトオリゴ糖とも呼ばれ、天然の機能性オリゴ糖です。無色の粉末で、溶解性に優れ、ショ糖の30~60%の甘味と爽やかな風味が特徴です。フルーツオリゴ糖は、優れた安定性、適度な粘性と結晶性、優れた保湿性、顕著な生物活性、有害細菌の抑制、プロバイオティクスとしてビタミンB群の生成を促進する作用を有しています。