食品グレードのテクスチャード大豆プロテインパウダー

簡単な説明:

大豆タンパク質は、大豆から抽出される植物性タンパク質の一種です。栄養価が高く、8種類の必須アミノ酸を含み、リジンを豊富に含んでいるため、穀物タンパク質の不足を補うことができます。また、溶解性、乳化性、ゲル化性などの機能特性も優れており、様々な生産ニーズに対応します。食品、健康食品、その他の産業分野で広く使用されています。

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製品詳細

製品タグ

製品パラメータ

大豆タンパク質

製品名	大豆タンパク質
外観	Wハイト粉
有効成分	大豆タンパク質
仕様	99%
試験方法	HPLC
CAS番号
関数	H健康Cは
無料サンプル	利用可能
品質保証書	利用可能
貯蔵寿命	24ヶ月

製品のメリット

大豆タンパク質の機能は次のとおりです。
1. 高品質の栄養を提供：大豆タンパク質は重要なタンパク質源であり、アミノ酸組成が豊富でバランスが取れており、人体に総合的な栄養を提供できます。
2. 心血管疾患のリスクを軽減：大豆タンパク質に含まれるイソフラボンなどの成分は、抗酸化作用、血中脂質の調整、「悪玉コレステロール」の減少、「善玉コレステロール」の増加、脂質代謝の改善、動脈硬化のリスクの軽減などの効果があります。
3. 筋肉の修復と成長を促進：フィットネス愛好家やアスリートにとって、大豆プロテインは理想的なプロテインサプリメントです。運動による筋肉損傷後、大豆プロテインは素早く吸収され、アミノ酸を供給し、筋繊維の合成を促進し、筋力と持久力を向上させます。

応用

大豆タンパク質の用途は次のとおりです。
1. 食品業界：肉加工、乳製品加工、焼き菓子、スナック食品、大豆プロテインバー、ベジタリアンジャーキーなどの製品、肉の味と風味を再現し、タンパク質栄養を提供します。
2. 飼料産業：大豆タンパク質は栄養価が高く、アミノ酸組成のバランスが取れているため、動物の成長ニーズを満たすことができます。畜産飼料や水産飼料に添加することで、栄養価の向上、成長促進、飼料要求率の向上、コスト削減などが可能となり、供給源も広く、安定供給が可能です。
3. 繊維産業：大豆タンパク質繊維は新しいタイプの繊維材料であり、肌触りが柔らかく、吸湿性があり、天然の抗菌性があり、その繊維は着心地がよく、健康に良く、高級衣料や家庭用繊維製品の分野では幅広い将来性があります。
4. バイオメディカル分野：大豆タンパク質は生体適合性と分解性に優れており、創傷被覆材や組織工学の足場などの生分解性材料の製造に使用でき、バイオメディカル研究と臨床応用に新たな選択肢を提供します。