אבקת פרוקטוז ממתיק בדרגת מזון

תפקידי הפרוקטוז כוללים:
1. מתיקות גבוהה: המתיקות של פרוקטוז גדולה פי 1.5 מזו של סוכרוז, וכמות קטנה יכולה לספק מתיקות חזקה, המתאימה למגוון תיבול למזון ומשקאות.
2. קלוריות נמוכות: פרוקטוז דל יחסית בקלוריות ומתאים לאנשים שצריכים לשלוט בצריכת הקלוריות שלהם, כמו חולי סוכרת ודיאטה.
3. מקור אנרגיה מהיר: פרוקטוז יכול להיספג במהירות על ידי הגוף כדי לספק אנרגיה מיידית, מתאים לספורטאים ולאנשים הזקוקים לאנרגיה מהירה.
4. לקדם את בריאות המעיים: פרוקטוז, כאשר הוא נצרך במתינות, מסייע לקדם את צמיחתם של חיידקים מועילים במעיים ומשפר את בריאות העיכול.
5. טעם טוב: המתיקות של הפרוקטוז מרעננת, ללא מרירות או טעם לוואי, ומשפרת את הטעם הכללי של המזון.