ממתיק באיכות מזון D מנוז אבקת D-מנוז

תיאור קצר:

D-מנוז הוא סוג של חד-סוכר בעל מגוון פונקציות פיזיולוגיות. זוהי אבקה לבנה היגרוסקופית עם תצורות α ו-β. היא מסיסה בקלות במים. היא נמצאת באופן נרחב בטבע, במיוחד בפירות מסוימים (כגון אוכמניות, תפוחים ותפוזים). מנוז עובר מטבוליזם בדומה לגלוקוז בגוף האדם, אך פעילותו הביולוגית ותפקודו שונים.

שלחו לנו אימייל

פרטי מוצר

תגי מוצר

פרמטר מוצר

מנוז

שם המוצר	D-מנוז
הוֹפָעָה	Wהייטאֲבָקָה
רכיב פעיל	D-מנוז
מִפרָט	99%
שיטת בדיקה	HPLC
מספר CAS	3458-28-4
פוּנקצִיָה	Hבריאותגהם
דוגמית חינם	זָמִין
תעודת מקוריות	זָמִין
חיי מדף	24 חודשים

יתרונות המוצר

התפקודים הפיזיולוגיים של D-מנוז כוללים:
1. ויסות מערכת החיסון: משתתפים בסינתזת גליקופרוטאין, מווסתים את מערכת החיסון, משפרים את הגנת הגוף מפני פתוגנים ומשחקים תפקיד בטיפול נגד פטריות.
2. מניעה וטיפול בדלקות בדרכי השתן: הוא יכול להיקשר לקולטנים פני השטח של פתוגנים בשופכה, לחסום את הידבקותם לתאי אפיתל בשופכה ולאפשר להפריש חיידקים בשתן.
3. אנטי דלקתי: לרמה העל-פיזיולוגית של D-מנוז יש השפעות אנטי דלקתיות ויכולה להפחית את תסמיני הקוליטיס.
4. עיכוב גידול: לאחר כניסה לתאי גידול, עיכוב צמיחת תאי גידול על ידי הפרעה לחילוף החומרים של גלוקוז.
5. לקדם ריפוי פצעים: לחות, יכול לשמור על לחות פצעים, לווסת דלקת, לקדם סינתזת קולגן, להאיץ תיקון פצעים.

בַּקָשָׁה

יישומים של D-מנוז כוללים:
1. תחום רפואי: זהו חומר גלוקוטרופי המתאים לחולי סוכרת, ויכול גם לסייע בטיפול בהיפרליפידמיה ובמחלות אחרות.
2. תחום המזון: ניתן להשתמש בו כממתיק להוספת טעם ייחודי למזון; הוא מייצר מניטול, המשמש לייצור ממתקים, יין ולחם.
3. שדה מיקרוביאלי: תרבית של Pseudomonas fluorescens במקום גלקטוז כמקור פחמן, מה שיכול להגביר מאוד את ייצור הצלולאז.
4. קוסמטיקה: משמש כתוסף תזונתי לשיפור חילוף החומרים של העור, לחות ונוגד חמצון, המשמש במוצרי טיפוח שונים לעור.