תוספי מזון ממתיקים אבקת מלטיטול

תפקידיו של מלטיטול כוללים:
1. קלוריות נמוכות: כמות הקלוריות במלטיטול נמוכה בהרבה מסוכרוז, מתאים לאנשים שרוצים לשלוט בצריכה הקלורית וליהנות מהמתיקות.
רמת סוכר יציבה בדם: אינה גורמת לתנודות גדולות ברמת הסוכר בדם, אינה מגרה הפרשת אינסולין, וידידותית לאנשים עם סוכרת ולאלו הדואגים לבריאות רמת הסוכר בדם.
2. מניעת עששת: מלטיטול אינו הופך בקלות לחומרים חומציים על ידי חיידקים דרך הפה, אך גם יכול לעכב ייצור חיידקי של גלוקן, ובכך למנוע ביעילות עששת.
3. ויסות חילוף החומרים של שומנים: כאשר אוכלים עם שומן, ניתן לשלוט בשומנים בדם ולהפחית את אגירת השומנים העודפת בגוף האדם.
4. לקדם ספיגת סידן: זה יכול לקדם את ספיגת הסידן על ידי גוף האדם ולעזור לשפר את איכות העצם.