Prezzo all'ingrosso della polvere di enzima catalasi

Le funzioni della catalasi includono:
1. Difesa antiossidante negli organismi: il metabolismo cellulare produce specie reattive dell'ossigeno come il perossido di idrogeno, e un accumulo eccessivo danneggia le macromolecole biologiche, influenza la funzione cellulare e persino causa malattie. La catalasi può scomporre il perossido di idrogeno nel tempo, ridurre il livello di specie reattive dell'ossigeno intracellulari e proteggere le cellule, come la catalasi nel fegato umano e nei globuli rossi, ed è fondamentale per il mantenimento della salute.
2. Nell'industria alimentare, la catalasi può essere utilizzata per la conservazione degli alimenti.
3. Il perossido di idrogeno è comunemente utilizzato per sbiancare i tessuti nell'industria tessile, ma i residui compromettono la resistenza e il colore del tessuto e inquinano l'ambiente. La catalasi può decomporre il perossido di idrogeno residuo, evitando danni ai tessuti e riducendo l'inquinamento delle acque reflue, contribuendo a migliorare la qualità e la competitività dei prodotti di molte aziende tessili.