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Dolcificante Sorbital 70% Sorbit in polvere

Breve descrizione:

Il nome scientifico del sorbitolo è D-sorbitolo, un composto poliolico presente naturalmente in frutti come mele e pere e nelle alghe. È stato prodotto per idrogenazione del glucosio. La forma molecolare era C₆H₁₄O₆. Si presentava come una polvere cristallina bianca o un liquido incolore, trasparente e denso. Il potere dolcificante era circa il 60-70% di quello del saccarosio, con un sapore fresco e dolce.

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Parametro del prodotto

Polvere di sorbito

Nome del prodotto	Polvere di sorbito
Aspetto	Wbiancopolvere
Principio attivo	sorbitolo
Specifica	99%
Metodo di prova	HPLC
N. CAS	50-70-4
Funzione	HsaluteCSono
Campione gratuito	Disponibile
Certificato di autenticità	Disponibile
Durata di conservazione	24 mesi

Vantaggi del prodotto

Le funzioni del sorbitolo includono:
1. Dolcificante alimentare: è il principale dolcificante alimentare, ampiamente utilizzato in caramelle, cioccolato, prodotti da forno, ecc., grazie al suo basso contenuto calorico, alle sue proprietà anti-carie e ad altre caratteristiche, è apprezzato dai consumatori attenti alla salute, ad esempio per preparare caramelle senza zucchero.
2. Idratanti e miglioratori della qualità degli alimenti: sfruttano le proprietà idratanti per aumentare l'umidità nei prodotti da forno, mantenerli morbidi e prolungarne la durata di conservazione; impediscono la separazione del siero di latte nei prodotti lattiero-caseari; mantengono la marmellata densa e umida.
3. Applicazione nel campo della medicina e dei prodotti sanitari: nel campo della medicina e dei prodotti sanitari, può essere utilizzato come eccipiente di farmaci per migliorare il gusto, è comodo per i bambini e i pazienti con disfagia nell'assunzione dei farmaci ed è anche utilizzato nella produzione di pastiglie vitaminiche e altri prodotti sanitari.

Applicazione

Le applicazioni del sorbitolo includono:
1. Alimentare. Industria alimentare: dolciumi e cioccolato, prodotti da forno, bevande e latticini.
2 Settore dell'igiene orale: grazie alla sua funzione anti-carie, è ampiamente utilizzato nelle gomme da masticare, nei dentifrici, nei collutori e in altri prodotti, che possono prevenire la carie dentale, ridurre la placca dentale e rinfrescare l'alito.
3. Industria farmaceutica e dei prodotti sanitari: utilizzati come eccipienti di farmaci per realizzare una varietà di forme di dosaggio per migliorare il gusto e la stabilità; vengono utilizzati per realizzare integratori alimentari e altri prodotti sanitari per soddisfare le esigenze di persone speciali in termini di dolcezza senza compromettere la salute.