Immagine in evidenza della polvere di isomalto dolcificante per uso alimentare

Dolcificante alimentare in polvere di isomalto

Breve descrizione:

L'isomaltulosio è un nuovo tipo di dolcificante ipocalorico ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande. Essendo un alcol di zucchero naturale, l'isomaltolo non solo dolcifica, ma offre anche una serie di benefici per la salute. Con la crescente attenzione dei consumatori per un'alimentazione sana, anche la domanda di mercato per l'isomaltolo è in aumento, diventando la scelta ideale per molti prodotti a basso contenuto di zucchero o senza zucchero.

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Dettagli del prodotto

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Parametro del prodotto

polvere di isomalto

Nome del prodotto	polvere di isomalto
Aspetto	Wbiancopolvere
Principio attivo	polvere di isomalto
Specifica	99%
Metodo di prova	HPLC
N. CAS	64519-82-0
Funzione	HsaluteCSono
Campione gratuito	Disponibile
Certificato di autenticità	Disponibile
Durata di conservazione	24 mesi

Vantaggi del prodotto

Le funzioni dell'isomaltolo includono:
1. Basso contenuto calorico: l'isomaltolo è meno calorico ed è adatto alle persone che hanno bisogno di controllare l'apporto calorico, come i diabetici e chi è a dieta.
2. Rilascio di energia stabile: la velocità di digestione e assorbimento dell'isomaltolo è lenta, il che può fornire energia duratura, adatta agli atleti e alle persone che hanno bisogno di mantenere l'energia per lungo tempo.
3. Promuove la salute intestinale: l'isomaltosterone ha proprietà prebiotiche, che possono favorire la crescita di batteri benefici nell'intestino e migliorare la salute digestiva.
4. Non influisce sulla glicemia: l'isomaltolo non provoca fluttuazioni nei livelli di glicemia, il che lo rende adatto ai pazienti diabetici e alle persone che devono tenere sotto controllo la glicemia.
5. Buon sapore: la dolcezza dell'isomaltolo è rinfrescante, senza amarezza o retrogusto, e migliora il sapore generale del cibo.

Applicazione

Le applicazioni dell'isomaltolo includono:
1. Industria alimentare: l'isomaltolo è ampiamente utilizzato negli alimenti senza zucchero, nelle caramelle, nel cioccolato, nelle bevande, ecc., come sano sostituto dei dolci.
2. Industria delle bevande: nelle bevande analcoliche, nei succhi e nelle bevande energetiche, l'isomaltolo viene utilizzato come dolcificante per conferire un gusto rinfrescante senza aggiungere calorie.
3. Integratori alimentari: l'isomaltolo viene spesso utilizzato negli integratori alimentari per conferire dolcezza e aumentare il valore salutistico del prodotto.
4. Alimenti salutari: grazie al suo effetto benefico sulla salute intestinale, l'isomaltolo è ampiamente utilizzato negli alimenti salutari per aiutare a migliorare la digestione.
5. Prodotti da forno: l'isomaltolo è adatto all'uso nei prodotti da forno per ottenere una scelta gustosa con poco o niente zucchero.