Additivi alimentari Enzima lattasi in polvere

Breve descrizione:

La lattasi è un enzima che scompone il lattosio in glucosio e galattosio ed è presente in piante, animali e microrganismi. La lattasi derivata da microrganismi è diventata la prima scelta per la produzione industriale grazie ai suoi eccezionali vantaggi.

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enzima lattasi in polvere

Nome del prodotto	enzima lattasi in polvere
Aspetto	Wbiancopolvere
Principio attivo	enzima lattasi in polvere
Specifica	99%
Metodo di prova	HPLC
N. CAS	9031-11-2
Funzione	HsaluteCSono
Campione gratuito	Disponibile
Certificato di autenticità	Disponibile
Durata di conservazione	24 mesi

Vantaggi del prodotto

La funzione della lattasi
1. Digerire il lattosio: aiuta il corpo umano a digerire il lattosio, soprattutto per le persone intolleranti al lattosio, l'integrazione di lattasi può risolvere problemi digestivi, alleviare la distensione addominale, il dolore addominale, la diarrea e altri disturbi.
2. Promuove lo sviluppo del cervello: il galattosio prodotto dalla lattasi decompone il lattosio, che è un componente importante dello zucchero e dei lipidi del cervello e del tessuto nervoso, ed è di grande importanza per lo sviluppo del cervello infantile.
3. Regola la microecologia intestinale: la lattasi può produrre oligosaccaridi come fibre alimentari idrosolubili, promuovere la crescita dei bifidobatteri, inibire i batteri nocivi e prevenire la stitichezza e la diarrea.

Applicazione

Campo di applicazione della lattasi:
1. Industria alimentare: produrre latticini a basso contenuto di lattosio per soddisfare le esigenze delle persone intolleranti al lattosio; produrre oligosaccaridi di galattosio per vari alimenti salutari; migliorare i latticini, migliorarne il sapore, abbreviare il ciclo di fermentazione, ecc.
2. Campo farmaceutico: aiutare i pazienti intolleranti al lattosio a digerirlo per garantire una buona salute è un ingrediente chiave nei farmaci e negli integratori alimentari correlati.
3. Lavorazione di frutta e verdura: decompongono il galattoside nel polisaccaride della parete cellulare, ammorbidiscono la frutta e accelerano la maturazione di frutta e verdura.