Enzima proteasi alcalina fornito dalla fabbrica

Breve descrizione:

Le proteasi alcaline sono una classe di proteasi che sono più attive in ambienti alcalini e possono catalizzare l'idrolisi delle proteine. Questa classe di enzimi mostra solitamente un'attività ottimale nell'intervallo di pH compreso tra 8 e 12. La proteasi alcalina è una proteasi con elevata attività in ambiente alcalino, in grado di tagliare i legami peptidici delle proteine e scomporre le proteine macromolecolari in polipeptidi o amminoacidi.

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Enzima proteasi alcalina

Nome del prodotto	Enzima proteasi alcalina
Aspetto	Wbiancopolvere
Principio attivo	Enzima proteasi alcalina
Specifica	99%
Metodo di prova	HPLC
N. CAS	9014-01-1
Funzione	HsaluteCSono
Campione gratuito	Disponibile
Certificato di autenticità	Disponibile
Durata di conservazione	24 mesi

Vantaggi del prodotto

Le funzioni delle proteasi alcaline includono:
1. Idrolisi proteica efficiente: la proteasi alcalina può decomporre rapidamente le proteine in un ambiente alcalino, per soddisfare le esigenze dei settori dei detergenti, della lavorazione alimentare, della produzione di pelli e di altri settori.
2. Migliorare la qualità del prodotto: nell'industria di trasformazione alimentare, prendendo ad esempio la lavorazione delle proteine della soia, la proteasi alcalina idrolizza le proteine della soia per formare piccole molecole peptidiche e amminoacidi facilmente assorbibili, migliorando il valore nutrizionale, la solubilità e l'emulsionamento e rendendo le proteine della soia più ampiamente utilizzate nell'industria alimentare.
3. Ottimizzare il processo produttivo: nella produzione della pelle, la proteasi alcalina può sostituire il tradizionale metodo chimico di depilazione, decomporre le proteine in condizioni delicate per ottenere la depilazione e l'ammorbidimento, ridurre l'uso di agenti chimici e ridurre l'inquinamento ambientale.

Applicazione

Le applicazioni delle proteasi alcaline includono:
1. Industria dei detersivi: essendo un preparato enzimatico comunemente utilizzato, la proteasi alcalina può decomporre le macchie proteiche, collaborare con i tensioattivi per migliorare l'effetto detergente del detersivo e svolgere un ruolo importante nei detersivi per bucato, nei detersivi per bucato e in altri prodotti, molti marchi noti per ottimizzare la formula per migliorare la competitività.
2. Industria alimentare: industria della lavorazione delle proteine e della produzione della birra, ad esempio aumentando il contenuto di aminoacidi nella preparazione della salsa di soia per renderne il sapore più delizioso.
3. Industria della pelle: la proteasi alcalina svolge un ruolo nel processo di depilazione, ammorbidimento, riconcia e rifinizione della pelle, sostituendo la depilazione chimica per ottenere una produzione pulita, migliorare la morbidezza, la pienezza e la permeabilità della pelle e molti prodotti in pelle di alta gamma utilizzano questa tecnologia per migliorarne la qualità.
4. Industria farmaceutica: la proteasi alcalina può essere utilizzata per produrre farmaci per il trattamento della dispepsia, dell'infiammazione e di altre malattie, per aiutare il corpo umano a digerire le proteine, alleviare sintomi fastidiosi ed è anche utilizzata nella ricerca, nello sviluppo e nella produzione di farmaci proteici, nella modifica e nella degradazione delle proteine.