Zaslađivač sorbital 70% sorbitan u prahu Istaknuta slika

Zaslađivač Sorbital 70% Sorbit u prahu

Kratki opis:

Znanstveni naziv sorbitola je D-sorbitol, što je poliolni spoj koji se prirodno pojavljuje u voću poput jabuka i krušaka te morskim algama. Proizvodi se hidrogenacijom glukoze. Molekularni oblik bio je C₆H₁₄O₆. Pojavljivao se kao bijeli kristalni prah ili bezbojna prozirna, gusta tekućina. Slatkoća je bila približno 60%-70% slatkoće saharoze, s hladnim, slatkim okusom.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Parametar proizvoda

Sorbitni prah

Naziv proizvoda	Sorbitni prah
Izgled	Whitepuder
Aktivni sastojak	sorbitol
Specifikacija	99%
Metoda ispitivanja	HPLC
CAS BR.	50-70-4
Funkcija	HzdravljeCsu
Besplatni uzorak	Dostupno
Potvrda o autentičnosti	Dostupno
Rok trajanja	24 mjeseca

Prednosti proizvoda

Funkcije sorbitola uključuju:
1. Zaslađivač za hranu: Glavni je zaslađivač za hranu, široko se koristi u slatkišima, čokoladi, pekarskim proizvodima itd. Zbog niskog udjela kalorija, djelovanja protiv karijesa i drugih svojstava, omiljen je među potrošačima koji vode računa o zdravlju, primjerice za izradu slatkiša bez šećera.
2. Ovlaživači hrane i poboljšivači kvalitete: Koriste hidratantna svojstva za povećanje vlage u pečenim proizvodima, održavanje mekoće i produljenje roka trajanja; Sprječavaju odvajanje sirutke u mliječnim proizvodima; Održavaju gustoću i vlažnost pekmeza.
3. Primjena u području medicine i zdravstvenih proizvoda: U području medicine i zdravstvenih proizvoda može se koristiti kao pomoćne tvari za lijekove za poboljšanje okusa, što je prikladno za djecu i pacijente s disfagijom za uzimanje lijekova, a koristi se i u proizvodnji vitaminskih pastila i drugih zdravstvenih proizvoda.

Primjena

Primjene sorbitola uključuju:
1. Hrana. Prehrambena industrija: slastičarstvo i čokolada, pekarski proizvodi, pića i mliječni proizvodi.
2 Industrija oralne higijene: Zbog svog djelovanja protiv karijesa, široko se koristi u žvakaćim gumama, pastama za zube, vodicama za ispiranje usta i drugim proizvodima koji mogu spriječiti karijes, smanjiti zubni plak i osvježiti dah.
3. Farmaceutska i zdravstvena industrija: koristi se kao pomoćne tvari za lijekove za izradu raznih oblika doziranja radi poboljšanja okusa i stabilnosti; Koristi se za izradu dodataka prehrani i drugih zdravstvenih proizvoda kako bi se zadovoljile potrebe posebnih osoba za slatkoćom bez utjecaja na zdravlje.