Istaknuta slika zaslađivača prehrambene kvalitete, neotam u prahu

Neotam u prahu, zaslađivač prehrambene kvalitete

Kratki opis:

Neotam (Neotame) je sintetičko sladilo visoke intenzivnosti kemijskog naziva N-[N-(3,3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanin-1-metil ester. Njegova slatkoća je oko 8000-13 000 puta veća od saharoze, što ga čini jednim od najslađih vrsta među komercijalnim sladilima do danas. Kao derivat aspartama, Neotam rješava probleme slabe toplinske stabilnosti i podnošljivosti kod pacijenata s fenilketonurijom (PKU) strukturnom modifikacijom, a zadržava prednost okusa aspartama.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Parametar proizvoda

Neotam u prahu

Naziv proizvoda	Neotam
Izgled	Whitepuder
Aktivni sastojak	Neotam
Specifikacija	99%
Metoda ispitivanja	HPLC
CAS BR.	165450-17-9
Funkcija	HzdravljeCsu
Besplatni uzorak	Dostupno
Potvrda o autentičnosti	Dostupno
Rok trajanja	24 mjeseca

Prednosti proizvoda

Glavne značajke Neotamea uključuju:
1. Ultra visoka slatkoća: Vrlo niska doza može postići potrebnu slatkoću, što uvelike smanjuje troškove proizvodnje;
2. Nula kalorija: ne apsorbira se ljudskim metabolizmom, pogodno za kontrolu šećera i hranu s niskim udjelom kalorija;
3. Snažna stabilnost: visoka temperatura (ispod 200 ℃), otpornost na kiseline i lužine, pogodno za pečenje i obradu na visokim temperaturama;
4. Sinergijski učinak: kombinacija sa šećernim alkoholima i prirodnim zaslađivačima može poboljšati okus i prikriti gorčinu.

Primjena

1. Pića: gazirana pića, sok, mliječni napitci umjesto saharoze, smanjuju kalorije;
2. Pečenje: kolači, keksi i druga hrana obrađena na visokim temperaturama radi postizanja stabilne slatkoće;
3. Mliječni proizvodi: Poboljšavaju teksturu i postojanost slatkoće jogurta i sladoleda.
4. Koristi se u sirupima, tabletama za žvakanje itd. za prikrivanje gorkog okusa lijekova;
5. Zamjena za šećer kao izbor za dijabetičare kako bi se zadovoljile potrebe za bezšećerom.
6. Svakodnevni kemijski proizvodi: pasta za zube, žvakaće gume za dugotrajni slatki osjećaj, inhibiraju oralne bakterije.