थोक मूल्य कैटालेज़ एंजाइम पाउडर

कैटेलेज के कार्यों में शामिल हैं:
1. जीवों में एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा: कोशिका चयापचय हाइड्रोजन पेरोक्साइड जैसी प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियाँ उत्पन्न करेगा, और इनका अत्यधिक संचय जैविक वृहत् अणुओं को नुकसान पहुँचाएगा, कोशिका के कार्य को प्रभावित करेगा और यहाँ तक कि बीमारियों का कारण भी बनेगा। कैटेलेज़ समय के साथ हाइड्रोजन पेरोक्साइड को विघटित कर सकता है, कोशिका के भीतर प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के स्तर को कम कर सकता है, और कोशिकाओं की रक्षा कर सकता है, जैसे कि मानव यकृत और लाल रक्त कोशिकाओं में कैटेलेज़, जो स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
2. खाद्य उद्योग में, कैटेलेज का उपयोग खाद्य संरक्षण के लिए किया जा सकता है।
3. हाइड्रोजन पेरोक्साइड का इस्तेमाल आमतौर पर कपड़ा उद्योग में कपड़ों को ब्लीच करने के लिए किया जाता है, लेकिन इसके अवशेष कपड़े की मज़बूती और रंग को प्रभावित करेंगे और पर्यावरण को प्रदूषित करेंगे। कैटेलेज़ अवशिष्ट हाइड्रोजन पेरोक्साइड को विघटित कर सकता है, कपड़ों को होने वाले नुकसान से बचा सकता है, अपशिष्ट जल प्रदूषण को कम कर सकता है, और कई कपड़ा उद्यमों के उत्पाद की गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार कर सकता है।