खाद्य ग्रेड स्वीटनर सुक्रालोज़ पाउडर

सुक्रालोज़ के कार्यों में शामिल हैं:
1. उच्च मिठास: सुक्रालोज़ की मिठास सुक्रोज की तुलना में लगभग 600 गुना होती है, और थोड़ी मात्रा में एक मजबूत मिठास प्रदान कर सकती है, जो विभिन्न प्रकार के भोजन और पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
2. कोई कैलोरी नहीं: सुक्रालोज़ में लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि मधुमेह रोगी और डाइटिंग करने वाले।
3. मजबूत स्थिरता: सुक्रालोज़ उच्च तापमान और अम्लीय वातावरण में स्थिर रह सकता है, बेकिंग और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
4. रक्त शर्करा को प्रभावित नहीं करता: सुक्रालोज़ रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव का कारण नहीं होगा, मधुमेह रोगियों और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है।
5. अच्छा स्वाद: सुक्रालोज़ की मिठास ताज़ा होती है, और यह कड़वा स्वाद या बाद का स्वाद पैदा नहीं करती है, जिससे भोजन का समग्र स्वाद बेहतर हो जाता है।