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खाद्य ग्रेड स्वीटनर लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट

संक्षिप्त वर्णन:

लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट, जिसे रासायनिक रूप से 4-O-बीटा-डी-गैलेक्टोसिल पाइरानॉयल-डी-ग्लूकोज के नाम से जाना जाता है, लैक्टोज के हाइड्रोजनीकरण से प्राप्त एक शर्करा एल्कोहल यौगिक है। यह कमरे के तापमान पर एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस होता है, जिसका गलनांक 95-98°C होता है और पानी में अच्छी घुलनशीलता होती है। लैक्टुलोज के अनुरूप, लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट न केवल मीठा होता है, बल्कि दवा, खाद्य और दैनिक रसायन क्षेत्रों में भी इसका बहुमूल्य महत्व है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

उत्पाद पैरामीटर

लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट

प्रोडक्ट का नाम लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट
उपस्थिति Wहाइटपाउडर
सक्रिय घटक लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट
विनिर्देश 99%
परिक्षण विधि एचपीएलसी
CAS संख्या। 81025-04-9
समारोह Hस्वास्थ्यसीहैं
नि: शुल्क नमूना उपलब्ध
सीओए उपलब्ध
शेल्फ जीवन 24 माह

उत्पाद लाभ

लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट के कार्यों में शामिल हैं:
1. वैकल्पिक स्वीटनर: लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट में सुक्रोज की तुलना में लगभग 30-40% मिठास होती है, और इसकी कैलोरी केवल 2.4 किलो कैलोरी/ग्राम होती है। यह मुँह के बैक्टीरिया द्वारा उपापचयित नहीं होता, इसलिए इसका व्यापक रूप से कम कैलोरी वाले, क्षय-रोधी खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है। इसकी मिठास ताज़गी देती है, इसका कोई स्वाद नहीं होता, और इसे अक्सर उच्च मिठास वाले स्वीटनर (जैसे न्यूस्वीट) के साथ मिलाकर स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
2. कब्ज और यकृत मस्तिष्क विकृति का उपचार: एक आसमाटिक रेचक के रूप में, लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट मल को नरम करता है और आंतों की नमी को बढ़ाकर कब्ज से राहत देता है।
3. आंत्र स्वास्थ्य विनियमन: लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट चुनिंदा रूप से प्रोबायोटिक्स (जैसे बिफीडोबैक्टीरियम) के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, आंत्र वनस्पतियों के संतुलन में सुधार कर सकता है, और कार्यात्मक खाद्य विकास में एक संभावित अनुप्रयोग हो सकता है।

लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट (1)
लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट (2)

आवेदन

लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट के अनुप्रयोगों में शामिल हैं:
1. यकृत रोग प्रबंधन: यकृत एन्सेफैलोपैथी के लिए प्रथम-पंक्ति उपचार के रूप में, लैक्टिटोल मोनोहाइड्रेट मौखिक या एनीमा द्वारा रक्त अमोनिया के स्तर को कम करता है, जिसकी प्रभावकारिता लैक्टुलोज के बराबर है, लेकिन इसे बेहतर सहन किया जाता है।
2. रेचक: पुरानी कब्ज के रोगियों के लिए, विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए या शुगर को नियंत्रित करने की आवश्यकता वाले लोगों के लिए 112.
3. कम कैलोरी वाला भोजन: चीनी मुक्त बेक्ड सामान (जैसे केक, कुकीज़), जमे हुए डेयरी उत्पाद (आइसक्रीम), कैंडी कोटिंग, आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, उच्च तापमान प्रतिरोध (200 डिग्री सेल्सियस से नीचे) और भोजन की बनावट को प्रभावित नहीं करता है 611।
4. पेय पदार्थ और डेयरी उत्पाद: दूध से बने पेय और जूस के स्थान पर सुक्रोज का प्रयोग करें, इससे कैलोरी कम होगी और मीठापन बरकरार रहेगा।
5. टूथपेस्ट और च्युइंग गम: स्थायी मिठास प्रदान करते हैं, मौखिक बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं, दंत क्षय को रोकते हैं 611.

1

पैकिंग

1.1 किग्रा/एल्यूमीनियम पन्नी बैग, अंदर दो प्लास्टिक बैग के साथ

2. 25 किग्रा/कार्टन, अंदर एक एल्युमिनियम फॉयल बैग के साथ। 56 सेमी*31.5 सेमी*30 सेमी, 0.05 सीबीएम/कार्टन, कुल वजन: 27 किग्रा

3. 25 किग्रा/फाइबर ड्रम, अंदर एक एल्युमिनियम फॉयल बैग के साथ। 41 सेमी*41 सेमी*50 सेमी, 0.08 सीबीएम/ड्रम, कुल वजन: 28 किग्रा

पेओनिया (3)

परिवहन और भुगतान

2

प्रमाणन

प्रमाणीकरण

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