ચીનના શાનક્સી પ્રાંતના શીઆન શહેરમાં સ્થિત શીઆન ડીમીટર બાયોટેક કંપની લિમિટેડ, 2008 થી છોડના અર્ક, ખાદ્ય ઉમેરણો, API અને કોસ્મેટિક કાચા માલના સંશોધન અને વિકાસ, ઉત્પાદન અને વેચાણમાં નિષ્ણાત છે. તેમના પોર્ટફોલિયોમાં મુખ્ય ઉત્પાદનોમાંનું એક આઇસોમાલ્ટ્યુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 છે. આ લેખનો હેતુ આઇસોમાલ્ટ્યુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરના કાર્યો અને એપ્લિકેશનોની પ્રારંભિક ઝાંખી પ્રદાન કરવાનો છે.E953, એક બહુમુખી અને નવીન ખાદ્ય ઉમેરણ.
આઇસોમાલ્ટ્યુલોઝE953 તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે મધ અને શેરડીના રસનો કુદરતી ઘટક છે. તે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝથી બનેલું ડિસેકરાઇડ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, જે એક અનન્ય પરમાણુ માળખું ધરાવે છે જે અનેક ફાયદાકારક ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે. આઇસોમાલ્ટ્યુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 આઇસોમાલ્ટ્યુલોઝમાંથી એક પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે જે બારીક, સફેદ, સ્ફટિકીય પાવડરમાં પરિણમે છે. આ ઉત્પાદને તેના કાર્યાત્મક ગુણધર્મો અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં નોંધપાત્ર ધ્યાન ખેંચ્યું છે.
આઇસોમાલ્ટોઝ સ્ફટિકીય પાવડરE953 એ ઓછી કેલરીવાળું સ્વીટનર છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાક અને પીણા ઉત્પાદનોમાં ખાંડના વિકલ્પ તરીકે થાય છે. તે પરંપરાગત ખાંડની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી વિના મીઠો સ્વાદ આપવા માટે જાણીતું છે. આ તે એવા લોકો માટે આદર્શ બનાવે છે જેઓ સ્વાદને બલિદાન આપ્યા વિના ખાંડનું સેવન ઘટાડવા માંગે છે.
આઇસોમાલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરના મુખ્ય કાર્યોમાંનું એક એ છે કે તે ખોરાકની રચના અને સ્વાદને વધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. તેમાં ખાંડ જેવી જ રચના છે, જે તેને કન્ફેક્શનરી, બેકડ સામાન અને ડેરી ઉત્પાદનો સહિત વિવિધ ઉપયોગો માટે યોગ્ય બનાવે છે. આઇસોમાલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરમાં હાઇગ્રોસ્કોપીસીટી પણ ઓછી હોય છે, જેનો અર્થ એ થાય કે તે પર્યાવરણમાંથી ભેજને સરળતાથી શોષી શકતું નથી, જે તેને લાંબા શેલ્ફ લાઇફની જરૂર હોય તેવા ઉત્પાદનો માટે આદર્શ બનાવે છે.
આઇસોમાલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરE953 તેના કાર્યાત્મક ગુણધર્મોને કારણે ખાદ્ય અને પીણા ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનો મુખ્ય ઉપયોગ ખાંડ-મુક્ત અને ખાંડ-ઘટાડેલી કન્ફેક્શનરીનું ઉત્પાદન છે. આઇસોમાલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની ખાંડ-મુક્ત કેન્ડી, ચોકલેટ અને ચ્યુઇંગ ગમ બનાવવા માટે થાય છે, જે ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી વિના મીઠાશ અને પોત પ્રદાન કરે છે.
કન્ફેક્શનરી ઉપરાંત, આઇસોમલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરનો ઉપયોગ કૂકીઝ, કેક અને પેસ્ટ્રી જેવા બેકડ સામાનમાં પણ થાય છે. મીઠાશ અને પોત પ્રદાન કરવાની તેની ક્ષમતા તેને ઓછી ખાંડ અને ખાંડ-મુક્ત બેકડ સામાનના ઉત્પાદનમાં એક મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે જે સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
વધુમાં, આઇસોમલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 નો ઉપયોગ ખાંડ-મુક્ત પીણાંના ઉત્પાદનમાં થાય છે, જેમાં કાર્બોનેટેડ પીણાં, સ્વાદવાળા પાણી અને સ્પોર્ટ્સ પીણાંનો સમાવેશ થાય છે. તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી અને સ્થિરતા તેને ખાંડ-મુક્ત પીણાંના ઉત્પાદનો બનાવવા માટે એક આદર્શ સ્વીટનર બનાવે છે, જે પરંપરાગત ખાંડવાળા પીણાંના સ્વસ્થ વિકલ્પો શોધતા ગ્રાહકોને આકર્ષે છે.
આઇસોમાલ્ટોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડરનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ, દહીં અને સ્વાદવાળા દૂધ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે. તેની રચના વધારવાની અને મીઠાશ પૂરી પાડવાની ક્ષમતા તેને ઓછી ખાંડ અને ખાંડ-મુક્ત ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં એક મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે જે ડેરી ઉદ્યોગની સ્વસ્થ વિકલ્પોની વધતી માંગને પૂર્ણ કરે છે.
શી'આન ડીમીટર બાયોટેક કંપની લિમિટેડ, આઇસોમાલ્ટુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 ની અગ્રણી સપ્લાયર છે, જે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને પૂર્ણ કરતા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે. તેમનો આઇસોમાલ્ટુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 શુદ્ધતા, સુસંગતતા અને કાર્યક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે અદ્યતન ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. નવીનતા અને ગ્રાહક સંતોષ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, કંપની ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગમાં તેમના ગ્રાહકોની વિવિધ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે વ્યાપક તકનીકી સહાય અને કસ્ટમાઇઝ્ડ ઉકેલો પ્રદાન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે.
નિષ્કર્ષમાં, આઇસોમાલ્ટુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 એ એક બહુમુખી ફૂડ એડિટિવ છે જે અનન્ય કાર્યાત્મક ગુણધર્મો અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે. તેનો ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, સતત ઉર્જા પ્રકાશન, દાંતને અનુકૂળ પ્રકૃતિ અને ગરમીની સ્થિરતા તેને ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં વિશાળ શ્રેણીના ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે. સ્વસ્થ અને કાર્યાત્મક ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ગ્રાહક માંગ વધતી જતી હોવાથી, આઇસોમાલ્ટુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 ઉત્પાદન નવીનતા અને ફોર્મ્યુલેશન માટે એક આકર્ષક તક રજૂ કરે છે. શી'આન ડીમીટર બાયોટેક કંપની લિમિટેડ જેવા સપ્લાયર્સના સમર્થન સાથે, ઉત્પાદકો આઇસોમાલ્ટુલોઝ ક્રિસ્ટલ પાવડર E953 ની સંભાવનાનું અન્વેષણ કરી શકે છે જેથી વર્તમાન બજાર વલણો સાથે સુસંગત અને આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકોની વિકસિત જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકાય..
● એલિસ વાંગ
● વોટ્સએપ:+86 133 7928 9277
● ઇમેઇલ:info@demeterherb.com
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૧૧-૨૦૨૪



