
| ઉત્પાદન નામ | લસણ પાવડર |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર |
| સક્રિય ઘટક | એલિસિન |
| સ્પષ્ટીકરણ | ૮૦ મેશ |
| કાર્ય | સીઝનીંગ અને સ્વાદ, બળતરા વિરોધી |
| મફત નમૂના | ઉપલબ્ધ |
| સીઓએ | ઉપલબ્ધ |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૨૪ મહિના |
| પ્રમાણપત્રો | ISO/USDA ઓર્ગેનિક/EU ઓર્ગેનિક/હલાલ/કોશર |
લસણ પાવડરના મુખ્ય કાર્યોનો સારાંશ નીચે મુજબ આપી શકાય છે:
1. મસાલા અને સ્વાદ: લસણ પાવડરમાં લસણનો સ્વાદ અને સુગંધ તીવ્ર હોય છે, જેનો ઉપયોગ વાનગીઓમાં સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે થઈ શકે છે.
2. એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી: લસણ પાવડર કુદરતી એન્ટીબેક્ટેરિયલ સક્રિય પદાર્થોથી ભરપૂર છે, જેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, બળતરા વિરોધી, જંતુરહિત અને અન્ય અસરો હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ કેટલાક ચેપી રોગોને રોકવા અને સારવાર માટે થઈ શકે છે.
૩. પાચનને પ્રોત્સાહન આપો: લસણના પાવડરમાં રહેલા અસ્થિર તેલ અને અન્ય સક્રિય ઘટકો પાચનને પ્રોત્સાહન આપવાની અસર કરે છે, જે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરી શકે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગની અગવડતા ઘટાડી શકે છે.
4. લોહીમાં લિપિડ્સ ઘટાડવું: લસણના પાવડરમાં રહેલા સક્રિય ઘટકો લોહીમાં લિપિડ્સનું નિયમન કરી શકે છે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, અને રક્તવાહિની અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોને રોકવામાં ચોક્કસ રક્ષણાત્મક અસર કરે છે.
5. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: લસણના પાવડરમાં રહેલા કાર્બનિક સલ્ફાઇડ્સ અને અન્ય ઘટકોમાં ચોક્કસ રોગપ્રતિકારક શક્તિ-નિયમનકારી અસરો હોય છે, જે માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે અને પ્રતિકાર સુધારી શકે છે.
લસણ પાવડરના ઉપયોગની વિશાળ શ્રેણી છે, જેમાં મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓનો સમાવેશ થાય છે:
1. રસોઈ: લસણના પાવડરનો ઉપયોગ વાનગીઓનો સ્વાદ વધારવા માટે મસાલા તરીકે સીધો રસોઈમાં કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકની સુગંધ અને સ્વાદ વધારવા માટે વિવિધ સૂપ, ચટણી, સીઝનીંગ, માંસ પ્રક્રિયા અને અન્ય ખોરાક બનાવવા માટે કરી શકાય છે.
2. ઔષધીય અને આરોગ્ય સંભાળ: લસણ પાવડરના એન્ટીબેક્ટેરિયલ, બળતરા વિરોધી, હાયપોલિપિડેમિક અને અન્ય કાર્યો તેને દવાઓ અને આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લે છે. તેનો ઉપયોગ ચેપી રોગો, રક્તવાહિની અને મગજના રોગો વગેરેની સારવાર માટે ફાર્માસ્યુટિકલ ઘટક તરીકે થઈ શકે છે, અને પોષણને પૂરક બનાવવા માટે આરોગ્ય ઉત્પાદન તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
૩. કૃષિ ક્ષેત્ર: લસણના પાવડરનો ઉપયોગ કૃષિ ઉત્પાદનમાં ખાતર, જંતુ ભગાડનાર અને ફૂગનાશક તરીકે થઈ શકે છે. તેમાં ચોક્કસ જંતુ વિરોધી અને બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક અસરો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ પાકને જંતુઓ અને રોગોથી બચાવવા માટે થઈ શકે છે.
૪. પશુ આહાર: લસણના પાવડરનો ઉપયોગ પોષક તત્વો પૂરા પાડવા માટે પશુ આહારમાં ઉમેરણ તરીકે થઈ શકે છે, અને તેમાં ચોક્કસ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપતી અસરો હોય છે.
એકંદરે, લસણ પાવડરનો ઉપયોગ ફક્ત રસોઈમાં જ વ્યાપકપણે થતો નથી, પરંતુ તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી, પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા, લોહીમાં લિપિડ ઘટાડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા જેવા ઘણા કાર્યો પણ કરે છે. ફાર્માસ્યુટિકલ આરોગ્ય સંભાળ, કૃષિ અને પશુ આહારના ક્ષેત્રોમાં પણ તેનું ચોક્કસ ઉપયોગ મૂલ્ય છે.
૧. ૧ કિલો/એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ, અંદર બે પ્લાસ્ટિક બેગ સાથે.
2. 25 કિગ્રા/કાર્ટન, અંદર એક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ સાથે. 56 સેમી*31.5 સેમી*30 સેમી, 0.05 સેબીએમ/કાર્ટન, કુલ વજન: 27 કિગ્રા.
૩. ૨૫ કિગ્રા/ફાઇબર ડ્રમ, અંદર એક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ સાથે. ૪૧ સેમી*૪૧ સેમી*૫૦ સેમી, ૦.૦૮ સીબીએમ/ડ્રમ, કુલ વજન: ૨૮ કિગ્રા.