ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ફ્રુક્ટોઝ પાવડર

ફ્રુક્ટોઝના કાર્યોમાં શામેલ છે:
1. ઉચ્ચ મીઠાશ: ફ્રુક્ટોઝની મીઠાશ સુક્રોઝ કરતા લગભગ 1.5 ગણી હોય છે, અને થોડી માત્રામાં મજબૂત મીઠાશ મળી શકે છે, જે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક અને પીણાના મસાલા માટે યોગ્ય છે.
2. ઓછી કેલરી: ફ્રુક્ટોઝમાં કેલરી પ્રમાણમાં ઓછી હોય છે અને તે એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને તેમના કેલરીના સેવનને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે, જેમ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને ડાયેટિંગ કરનારાઓ.
3. ઝડપી ઉર્જા સ્ત્રોત: ફ્રુક્ટોઝ શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાઈ શકે છે જેથી તાત્કાલિક ઉર્જા મળે, જે રમતવીરો અને ઝડપી ઉર્જાની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે યોગ્ય છે.
4. આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે: ફ્રુક્ટોઝ, જ્યારે મધ્યમ માત્રામાં ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે અને પાચન સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
5. સારો સ્વાદ: ફ્રુક્ટોઝની મીઠાશ તાજગી આપે છે, કડવાશ કે આફ્ટરટેસ્ટ વિના, અને ખોરાકના એકંદર સ્વાદમાં સુધારો કરે છે.