ફૂડ એડિટિવ ડિસોડિયમ સક્સિનેટ CAS 150-90-3 99% ડિસોડિયમ સક્સિનેટ પાવડર

ડિસોડિયમ સસીનેટના કાર્યોનો સારાંશ નીચે મુજબ આપી શકાય છે:

1. ખોરાકની એસિડિટી વધારો: ડિસોડિયમ સક્સીનેટ ખોરાકની એસિડિટી વધારી શકે છે, જેનાથી તેનો સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

2. સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે: ડિસોડિયમ સક્સિનેટમાં ચોક્કસ પ્રિઝર્વેટિવ અસર હોય છે, જે ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા અને મોલ્ડના વિકાસને અટકાવી શકે છે અને ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવી શકે છે.

૩. ખોરાકનો સ્વાદ સમાયોજિત કરો: ડિસોડિયમ સક્સીનેટ ખોરાકનો સ્વાદ સુધારી શકે છે, તેને નરમ અને ચાવવામાં સરળ બનાવે છે.

4. ફૂડ સ્ટેબિલાઇઝર: ડિસોડિયમ સક્સીનેટનો ઉપયોગ ખોરાકના આકાર અને રચનાને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે ખોરાકમાં સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થઈ શકે છે.