Mellor prezo Enzima alfa amilase Imaxe destacada

Mellor prezo da encima alfa amilase

Descrición curta:

A alfa-amilase pódese extraer de diversas fontes, como plantas (como a soia e o millo), animais (como a saliva e o páncreas) e microorganismos (como bacterias e fungos). A alfa-amilase é un encima importante que pertence á familia das amilases e é o principal responsable de catalizar a hidrólise de polisacáridos como o amidón e o glicóxeno. Descompón o amidón en moléculas de azucre máis pequenas, como a maltosa e a glicosa, ao cortar o enlace alfa-1, 4-glicósido na molécula de amidón.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas do produto

Parámetro do produto

Enzima alfa amilase

Nome do produto	Enzima alfa amilase
Aparencia	Wbrancopo
Ingrediente activo	Enzima alfa amilase
Especificación	99%
Método de proba	HPLC
Nº CAS	9000-90-2
Función	HsaúdeCson
Mostra gratuíta	Dispoñible
COA	Dispoñible
Vida útil	24 meses

Vantaxes do produto

As funcións da alfa-amilase inclúen:
1. Licuefacción do amidón e axuda á sacarificación: a α-amilase primeiro licuefa o amidón en dextrina e oligosacáridos, creando as condicións para a sacarificación. Durante a sacarificación, os encimas sacarificantes converten a dextrina e os oligosacáridos en monosacáridos, que se utilizan na produción de cervexa, licor, xarope de alto contido en frutosa, etc.
2. Mellorar a calidade dos alimentos: nos produtos de panadería, a cantidade axeitada de α-amilase pode axustar as características da masa, a dextrina e os oligosacáridos producidos polo amidón hidrolizado poden aumentar a retención de auga da masa, facéndoa máis suave e fácil de manexar.
3. Desencolado téxtil e tratamento de fibras para a fabricación de papel: Na industria téxtil, a α-amilase pode descompoñer a pasta de amidón no fío para lograr o desencolado.

Aplicación

As aplicacións da α-amilase inclúen:
1. Industria alimentaria: industria cervexeira, na elaboración de cervexa, licores e salsa de soia, a α-amilase pode licuar rapidamente o amidón para fermentar o azucre; produción de azucre de amidón; produtos de panadería, a α-amilase pode mellorar as propiedades da masa.
2. Industria de alimentación: a propia amilase do animal pode non ser capaz de dixerir completamente o amidón da alimentación, polo que engadir α-amilase pode mellorar a utilización da alimentación e promover o crecemento animal, especialmente para leitóns e aves novas con sistema dixestivo incompleto.
3. Industria téxtil: a α-amilase utilízase para o proceso de desencolado, que pode eliminar eficientemente a pasta de amidón, mellorar a mollabilidade do tecido e o rendemento de tinguidura, reducir os danos, mellorar a calidade do produto e cumprir os requisitos de protección ambiental.
4. Industria papeleira: Pode mellorar a dispersión das materias primas do papel, mellorar a uniformidade e a resistencia do papel, reducir o uso de aditivos químicos e desempeñar un papel destacado na produción de papel especial.