-
Milseoir Grád Bia D-Tagatós D Tagatós
Is é heacsúlós an t-ainm eolaíoch atá ar shiúcra D-tagg, agus is púdar criostalach bán é. Tá an binneas thart ar 92% de shiúcrós, níl an teas ach aon trian de shiúcrós, agus tá an intuaslagthacht in uisce níos fearr. Dea-chobhsaíocht, ionsú taise measartha.
-
Milseoir Grád Bia D Mannose Púdar D-Mannose
Is cineál monaisaccharide é D-mannós a bhfuil feidhmeanna fiseolaíocha éagsúla aige. Is púdar bán hidreascópach é le cumraíochtaí α- agus β-. Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce. Faightear go forleathan é sa nádúr, go háirithe i dtorthaí áirithe (mar shampla fraocháin ghorma, úlla, agus oráistí). Déantar mannós a mheitibiliú ar an mbealach céanna le glúcós i gcorp an duine, ach tá a ghníomhaíocht agus a fheidhm bhitheolaíoch difriúil.
-
Breiseáin Bia Milseoirí Púdar Sorbitol
Is púdar bán hidreascópach nó cáithnín criostalach é sorbitol, ar a dtugtar sorbitol freisin, atá gan bholadh agus milis, le binneas de thart ar 60% de shiúcrós. Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce, cobhsaí go ceimiceach, agus tá airíonna taise maithe aige, rud a leagann an bunús dá chur i bhfeidhm leathan. Saibhir i bhfeidhmeanna agus in úsáid go forleathan, tá ról tábhachtach ag sorbitol i réim bia sláintiúil, i gcúram craicinn, i dtáirgeadh tionsclaíoch, etc. Is éard atá i gceist le sorbitol a roghnú ná bealach maireachtála agus táirgthe níos fearr a roghnú.
-
Breiseáin Bia Milseoirí Púdar Maltitol
Is dé-saccharide é maltitol a ullmhaítear trí hidriginiú maltóis, agus is é a bhinneas thart ar 80%-90% de shiúcrós. Tá dhá chineál ann - púdar criostalach bán agus leacht slaodach trédhearcach gan dath, atá intuaslagtha go héasca in uisce, airíonna ceimiceacha cobhsaí, friotaíocht mhaith teasa agus aigéid, rud a sholáthraíonn an bunús dá chur i bhfeidhm i dtionscail éagsúla.
-
Breiseáin Bia Acesulfame-K Acesulfame Potassium
Is milseoir saorga neamhchothaitheach é Acesulfame Potassium, ainm ceimiceach ar acetosulfanilate potaisiam, siúcra AK mar ghiorrú, ainm Béarla Acesulfame potassium, a úsáidtear go forleathan i mbia agus i réimsí eile. Is púdar criostail soladach bán gan bholadh é, le hairíonna fisiceacha agus ceimiceacha uathúla, ionas go bhfuil ról tábhachtach aige i go leor táirgí.
-
Milseoir Grád Bia Lactitol Monohydrate
Is comhdhúil alcóil siúcra é Lactitol Monohydrate, ar a dtugtar 4-O-béite-D-galactosyl pyranoyl-d-glúcós go ceimiceach, a dhíorthaítear ó hidriginiú lachtós. Is solad criostalach bán é ag teocht an tseomra, le pointe leá 95-98°C agus intuaslagthacht mhaith in uisce. Mar analóg lachtalóis, ní hamháin go bhfuil Lactitol Monohydrate milis, ach tá luach ilghnéitheach aige freisin i réimsí cógaisíochta, bia agus ceimiceacha laethúla.
-
Púdar Neotame Milseoir Grád Bia
Is milseoir sintéiseach ard-déine é Neotame (Neotame) leis an ainm ceimiceach N-[N-(3,3-démheitilbúitile-L-α-aspartail]-L-feinilalanín-1-meitile eistear. Tá a bhinneas thart ar 8000-13,000 uair níos binne ná siúcrós, rud a fhágann gurb é ceann de na cineálacha is milse i measc na milseoirí tráchtála go dtí seo é. Mar dhíorthach aspartaim, réitíonn Neotame na fadhbanna a bhaineann le drochchobhsaíocht theirmeach agus inghlacthacht in othair a bhfuil feinilcéatóiniúria (PKU) orthu trí mhodhnú struchtúrach agus buntáiste blas aspartaim á choinneáil aige.
-
Púdar Pumpkin Glasraí Íon 100% i mBulc
Is sliocht plandaí é púdar pumpkin a dhéantar as pumpkin triomaithe agus brúite. Tá feidhmeanna iomadúla aige agus úsáidtear go forleathan é i go leor réimsí ar nós bia, táirgí sláinte agus cosmaidí. Fágann luach cothaitheach agus buntáistí sláinte púdar pumpkin go bhfuil sé ag éirí níos coitianta sa mhargadh.
-
Soláthar Púdar Torthaí Triomaithe Reoite Orgánach Buí Péitseog
Is sliocht plandaí é púdar péitseog a dhéantar as péitseoga buí úra atá triomaithe agus brúite. Tá feidhmeanna iomadúla aige agus úsáidtear go forleathan é i réimsí éagsúla ar nós bia, táirgí sláinte agus cosmaidí. Fágann luach cothaitheach agus buntáistí sláinte púdar péitseog go bhfuil sé ag éirí níos coitianta sa mhargadh.
-
Sleachta Plandaí 100% Nádúrtha 10:1 Púdar Sliocht Feamainne
Is sliocht plandaí é púdar feamainne a dhéantar as feamainn thriomú agus brúite. Tá feidhmeanna iomadúla aige agus úsáidtear go forleathan é i réimsí éagsúla ar nós bia, táirgí sláinte agus cosmaidí. Fágann luach cothaitheach agus buntáistí sláinte púdar feamainne go bhfuil sé ag éirí níos coitianta sa mhargadh.
-
An Praghas is Fearr Sliocht Cabáiste Corcra Anthocyanin 5% Púdar
Is sliocht plandaí é púdar cabáiste a dhéantar as cabáiste úr (i.e. cabáiste) atá triomaithe agus brúite. Tá feidhmeanna iomadúla aige agus úsáidtear go forleathan é i réimsí éagsúla ar nós bia, táirgí sláinte agus cosmaidí. Fágann luach cothaitheach agus buntáistí sláinte púdar cabáiste go bhfuil sé ag éirí níos coitianta sa mhargadh.
-
Púdar Sliocht Angelica Dahurica Ardchaighdeáin
Is púdar luibhe nádúrtha é púdar Angelica a dhéantar as fréamh Angelica dahurica trí thriomú mín agus meilt. Mar ábhar míochaine traidisiúnta Síneach, tá stair fhada úsáide ag Angelica dahurica agus úsáidtear go forleathan é i leigheas agus i gcócaireacht thraidisiúnta na Síne. Ní hamháin go bhfuil boladh uathúil air, ach tá sé saibhir i réimse cothaithigh a chabhróidh le díolúine a fheabhsú, scaipeadh fola a chur chun cinn agus dath craicinn a fheabhsú. De réir a chéile, tá púdar Angelica ina bhlas sláintiúil coitianta i réim bia nua-aimseartha.
