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Poudre d'enzyme catalase à prix de gros
La catalase est une enzyme importante dont la fonction principale est de catalyser la réaction de décomposition du peroxyde d'hydrogène (H₂O₂), le transformant en eau et en oxygène. La catalase, également appelée catalase, catalyse efficacement la décomposition du peroxyde d'hydrogène en eau et en oxygène. Le peroxyde d'hydrogène, puissant agent oxydant, est largement présent dans les organismes et dans la production industrielle.
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Poudre d'enzyme catalase à prix de gros
La catalase est une enzyme importante dont la fonction principale est de catalyser la réaction de décomposition du peroxyde d'hydrogène (H₂O₂), le transformant en eau et en oxygène. La catalase, également appelée catalase, catalyse efficacement la décomposition du peroxyde d'hydrogène en eau et en oxygène. Le peroxyde d'hydrogène, puissant agent oxydant, est largement présent dans les organismes et dans la production industrielle.
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Enzyme alpha-amylase au meilleur prix
L'alpha-amylase peut être extraite de diverses sources, notamment végétales (comme le soja et le maïs), animales (comme la salive et le pancréas) et micro-organismes (comme les bactéries et les champignons). L'alpha-amylase est une enzyme importante de la famille des amylases et est principalement responsable de l'hydrolyse des polysaccharides tels que l'amidon et le glycogène. Elle décompose l'amidon en molécules de sucre plus petites, comme le maltose et le glucose, en coupant la liaison alpha-1,4-glucoside de la molécule d'amidon.
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Poudre de protéines de soja texturées de qualité alimentaire
La protéine de soja est une protéine végétale extraite du soja. Elle possède une valeur nutritionnelle élevée, contient huit acides aminés essentiels et est riche en lysine, ce qui permet de compenser les carences en protéines des céréales. De plus, elle présente une bonne solubilité, une bonne émulsification, une bonne gélification et d'autres caractéristiques fonctionnelles qui répondent à différents besoins de production. Elle est largement utilisée dans l'alimentation, les produits de santé et d'autres secteurs industriels.
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Poudre de protéines de riz brun naturel
La protéine de riz est une protéine végétale extraite du riz. Ses principaux composants sont le gluten et l'albumine. C'est une protéine végétale de haute qualité, riche en acides aminés, notamment en lysine, idéale pour compléter l'apport protéique alimentaire. La teneur en protéines du riz est relativement stable, mais les variétés et les méthodes de transformation influencent sa composition et ses caractéristiques.
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Enzyme protéase alcaline fournie par l'usine
Les protéases alcalines sont une classe de protéases particulièrement actives en milieu alcalin et capables de catalyser l'hydrolyse des protéines. Cette classe d'enzymes présente généralement une activité optimale dans une plage de pH comprise entre 8 et 12. Une protéase alcaline est une protéase très active en milieu alcalin, capable de rompre les liaisons peptidiques et de décomposer les protéines macromoléculaires en polypeptides ou en acides aminés.
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Enzyme transglutaminase d'approvisionnement d'usine
La transglutaminase (TG) est une enzyme qui catalyse la réaction de réticulation entre les protéines. Elle améliore la stabilité et la fonction des protéines en formant des liaisons covalentes entre le groupe amino des résidus glutamate et le groupe carboxyle des résidus lysine. La transglutaminase est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation des aliments. Elle a également des applications potentielles dans le domaine biomédical, notamment en ingénierie tissulaire et en cicatrisation des plaies.
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Enzyme pectinase d'approvisionnement d'usine
La protéase acide est une protéase très active en milieu acide. Elle peut rompre la liaison peptidique et décomposer la protéine macromoléculaire en polypeptides ou en acides aminés. Elle est principalement produite par fermentation de micro-organismes tels qu'Aspergillus niger et Aspergillus oryzae. Nos produits présentent des avantages significatifs : des souches microbiennes sélectionnées de haute qualité, issues d'un procédé de fermentation avancé, garantissent une activité et une stabilité enzymatiques élevées.
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Additifs alimentaires Protéase acide
La protéase acide est une protéase très active en milieu acide. Elle peut rompre la liaison peptidique et décomposer la protéine macromoléculaire en polypeptides ou en acides aminés. Elle est principalement produite par fermentation de micro-organismes tels qu'Aspergillus niger et Aspergillus oryzae. Nos produits présentent des avantages significatifs : des souches microbiennes sélectionnées de haute qualité, issues d'un procédé de fermentation avancé, garantissent une activité et une stabilité enzymatiques élevées.
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Octaacétate de saccharose au meilleur prix
L'octaacétate de saccharose est un ester issu de la réaction du saccharose et de l'anhydride acétique, qui joue un rôle important dans de nombreuses industries. Nos produits à base d'octaacétate de saccharose présentent des avantages évidents : une grande pureté et une qualité stable. L'octaacétate de saccharose est puissant et largement utilisé. Choisir nos produits, c'est choisir une solution efficace et fiable, et nous espérons bâtir un avenir meilleur avec vous.
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Oligosaccharides de mannane de la meilleure qualité
Les mannooligosaccharides, également appelés mannooligosaccharides, sont formés à partir de mannose ou de mannose et de glucose par une liaison glucosidique spécifique. Les mannooligosaccharides commerciaux sont principalement produits par des enzymes agissant sur les parois cellulaires microbiennes. Ils se présentent sous forme de poudre blanche, stable à pH physiologique et dans les conditions conventionnelles de transformation des aliments pour animaux, facilement solubles dans les solvants polaires comme l'eau, et moins sucrés que le saccharose.
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Fructooligosaccharides FOS biologiques au meilleur prix
Les oligosaccharides de fruits, également appelés fructo-oligosaccharides, sont des oligosaccharides fonctionnels naturels. Poudre incolore, très soluble, avec une sucrosité de 30 à 60 % (sucre du saccharose) et un goût rafraîchissant, ils présentent une bonne stabilité, une viscosité et une cristallisation adaptées, une excellente rétention d'eau, une activité biologique significative, une inhibition des bactéries nocives et des probiotiques, favorisant la formation de vitamines B.
