Poudre de protéines de lentilles de haute qualité

Brève description :

La protéine de lentille est extraite de lentilles largement cultivées. Sa teneur en protéines représente environ 20 à 30 % du poids sec de la graine. Elle est principalement composée de globuline, d'albumine, de protéines solubles dans l'alcool et de gluten, dont 60 à 70 % de globuline. Comparée à la protéine de soja, la protéine de lentille présente une composition équilibrée en acides aminés, riche en acides aminés essentiels comme la valine et la thréonine, et une teneur relativement élevée en méthionine. Elle présente moins de facteurs antinutritionnels, des avantages évidents en termes de digestion et d'absorption, et une faible allergénicité, ce qui en fait un substitut protéique de qualité pour les personnes allergiques.

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Détails du produit

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Paramètre du produit

protéines de lentilles

Nom du produit	protéines de lentilles
Apparence	Poudre jaune clair
Ingrédient actif	protéines de lentilles
Spécification	99%
Méthode d'essai	HPLC
N° CAS
Fonction	HsantéCsont
Échantillon gratuit	Disponible
COA	Disponible
Durée de conservation	24 mois

Avantages du produit

Les fonctions des protéines de lentille comprennent :
1. Apport protéique de haute qualité : les protéines sont essentielles au corps humain. Riches et équilibrées en acides aminés, les protéines de lentilles peuvent répondre aux besoins de nombreuses personnes et contribuer au maintien d'une bonne santé. Apportées aux sportifs, elles contribuent à la réparation musculaire après l'effort et à l'amélioration des performances sportives.
2. Aide à la santé cardiovasculaire : la protéine de lentille contient des composants qui peuvent réguler le métabolisme des lipides, réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides, réduire le risque d'athérosclérose, améliorer la fonction endothéliale vasculaire et maintenir le fonctionnement normal du système cardiovasculaire.
3. Favorise la santé intestinale : les protéines de lentilles sont facilement digérées et absorbées, ce qui peut fournir des nutriments aux micro-organismes intestinaux bénéfiques, augmenter le nombre de bactéries bénéfiques comme les bifidobactéries et les bactéries lactiques, inhiber les bactéries nocives, renforcer la barrière intestinale et prévenir les maladies intestinales. L'ajout d'aliments fermentés probiotiques peut renforcer l'effet probiotique.

Application

Les applications des protéines de lentilles comprennent :
1. Industrie alimentaire : boissons protéinées végétales, produits de boulangerie, produits de remplacement de la viande.
2. Industrie cosmétique : Il peut hydrater, nourrir et réparer la peau, former un film hydratant, favoriser le métabolisme des cellules de la peau, améliorer la texture et l'éclat de la peau, et est utilisé dans les produits de soins de la peau haut de gamme tels que les crèmes et les lotions, comme les crèmes anti-rides, qui peuvent aider la peau à maintenir son élasticité.
3. Industrie de l'alimentation animale : En tant que matière première protéique de haute qualité, riche en nutriments et bonne digestibilité, elle peut répondre à la demande de protéines dans la croissance animale, favoriser la croissance animale, améliorer le taux de conversion alimentaire, réduire les coûts d'élevage et dispose d'une large gamme de sources et d'un approvisionnement stable, ce qui peut améliorer le taux de croissance et l'immunité des poissons en aquaculture.