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Poudre de protéines de soja texturées de qualité alimentaire

Brève description :

La protéine de soja est une protéine végétale extraite du soja. Elle possède une valeur nutritionnelle élevée, contient huit acides aminés essentiels et est riche en lysine, ce qui permet de compenser les carences en protéines des céréales. De plus, elle présente une bonne solubilité, une bonne émulsification, une bonne gélification et d'autres caractéristiques fonctionnelles qui répondent à différents besoins de production. Elle est largement utilisée dans l'alimentation, les produits de santé et d'autres secteurs industriels.

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Détails du produit

Étiquettes de produit

Paramètre du produit

Protéines de soja

Nom du produit	Protéines de soja
Apparence	Wblancpoudre
Ingrédient actif	Protéines de soja
Spécification	99%
Méthode d'essai	HPLC
N° CAS
Fonction	HsantéCsont
Échantillon gratuit	Disponible
COA	Disponible
Durée de conservation	24 mois

Avantages du produit

Les fonctions de la protéine de soja comprennent :
1. Fournir une nutrition de haute qualité : la protéine de soja est une source importante de protéines, une composition riche et équilibrée en acides aminés, peut fournir une nutrition complète au corps humain.
2. Réduire le risque de maladie cardiovasculaire : les isoflavones et autres composants des protéines de soja peuvent avoir un effet antioxydant, réguler les lipides sanguins, réduire le « mauvais cholestérol », augmenter le « bon cholestérol », améliorer le métabolisme des lipides et réduire le risque d'athérosclérose.
3. Favorise la réparation et la croissance musculaires : Pour les sportifs et les athlètes, la protéine de soja est le complément protéique idéal. Après une blessure musculaire, elle est rapidement absorbée, fournit des acides aminés, favorise la synthèse des fibres musculaires et améliore la force et l'endurance musculaires.

Application

Les applications de la protéine de soja comprennent :
1. Industrie alimentaire : transformation de la viande, transformation des produits laitiers, produits de boulangerie, collations, barres protéinées de soja, viande séchée végétarienne et autres produits, simulent le goût et la saveur de la viande, fournissent une nutrition protéique.
2. Industrie de l'alimentation animale : la protéine de soja possède une valeur nutritionnelle élevée et une composition équilibrée en acides aminés, ce qui permet de répondre aux besoins de croissance des animaux. Ajoutée aux aliments pour le bétail et l'aquaculture, elle peut améliorer la valeur nutritionnelle, favoriser la croissance, améliorer l'indice de conversion alimentaire, réduire les coûts et bénéficier d'une large gamme de sources et d'un approvisionnement stable.
3. Industrie textile : la fibre de protéine de soja est un nouveau type de matériau textile, doux au toucher, absorbant l'humidité, antibactérien naturel, fabriqué à partir de ses textiles confortables à porter, soins de santé, dans le domaine des vêtements haut de gamme, les textiles de maison ont de larges perspectives.
4. Domaine biomédical : la protéine de soja présente une bonne biocompatibilité et une bonne dégradabilité et peut être utilisée pour préparer des matériaux biodégradables tels que des pansements et des échafaudages d'ingénierie tissulaire, offrant de nouvelles options pour la recherche biomédicale et les applications cliniques.