Image vedette : poudre de cyclamate de sodium, édulcorant de qualité alimentaire

Édulcorant de qualité alimentaire, poudre de cyclamate de sodium

Brève description :

L'édulcorant est un édulcorant artificiel largement utilisé, apprécié des consommateurs pour son fort pouvoir sucrant et sa faible teneur en calories. Alternative sucrée sans calories, le cyclamate est des centaines de fois plus sucrant que le saccharose et offre aux consommateurs un goût sucré sans apport calorique. Face à l'intérêt croissant pour une alimentation saine, la demande en cyclamate augmente également, devenant ainsi un choix idéal pour de nombreux produits à faible teneur en sucre ou sans sucre.

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Détails du produit

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Paramètre du produit

Poudre de cyclamate de sodium

Nom du produit	Poudre de cyclamate de sodium
Apparence	Wblancpoudre
Ingrédient actif	Poudre de cyclamate de sodium
Spécification	99%
Méthode d'essai	HPLC
N° CAS	68476-78-8
Fonction	HsantéCsont
Échantillon gratuit	Disponible
COA	Disponible
Durée de conservation	24 mois

Avantages du produit

Les fonctions du cyclamate comprennent :
1. Douceur élevée : la douceur du cyclamate est des centaines de fois supérieure à celle du saccharose, et une petite quantité peut fournir une forte douceur, adaptée à une variété d'assaisonnements pour aliments et boissons.
2. Pas de calories : le cyclamate ne contient presque pas de calories et convient aux personnes qui doivent contrôler leur apport calorique, comme les diabétiques et les personnes au régime.
3. Forte stabilité : le cyclamate peut rester stable dans des conditions de température élevée et d'environnement acide, adapté à la cuisson et aux aliments transformés.
4. N'affecte pas la glycémie : le cyclamate ne provoque pas de fluctuations de la glycémie, convient aux patients diabétiques et aux personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie.
5. Bon goût : la douceur du cyclamate est rafraîchissante, sans amertume ni arrière-goût, et améliore le goût général des aliments.

Application

Les applications du cyclamate comprennent :
1. Industrie alimentaire : le cyclamate est largement utilisé dans les aliments sans sucre, les bonbons, les boissons, les condiments, etc., comme substitut sucré sain.
2. Industrie des boissons : Dans les boissons gazeuses, les jus et les boissons énergisantes, le cyclamate est utilisé comme édulcorant pour offrir un goût rafraîchissant sans ajouter de calories.
3. Produits de boulangerie : En raison de sa stabilité, le cyclamate convient à une utilisation dans les produits de boulangerie pour aider à obtenir un choix savoureux avec peu ou pas de sucre.
4. Industrie pharmaceutique : le cyclamate est souvent utilisé dans les préparations pharmaceutiques comme édulcorant pour améliorer le goût des médicaments et augmenter l'acceptation des patients.
5. Produits de soins personnels : Dans certains produits de soins bucco-dentaires, le cyclamate est utilisé comme édulcorant pour améliorer l’expérience d’utilisation.