Additifs alimentaires Poudre de désaminase

Brève description :

La désaminase est un biocatalyseur important, capable de catalyser la réaction de désamination, en éliminant les groupes amino (-NH2) des acides aminés ou d'autres composés contenant de l'ammoniac. Elle joue un rôle clé dans les processus métaboliques des organismes vivants, notamment dans le métabolisme des acides aminés et de l'azote. Avec le développement continu des biotechnologies, son champ d'application s'élargit, devenant un ingrédient indispensable dans de nombreuses industries.

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Détails du produit

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Paramètre du produit

PoudrePoudre de citrouille

Nom du produit	désaminase
Apparence	Wblancpoudre
Ingrédient actif	désaminase
Spécification	99%
Méthode d'essai	HPLC
N° CAS
Fonction	HsantéCsont
Échantillon gratuit	Disponible
COA	Disponible
Durée de conservation	24 mois

Avantages du produit

1. Métabolisme des acides aminés : la désaminase peut catalyser efficacement la désamination des acides aminés, favoriser la conversion et l'utilisation des acides aminés et aider à maintenir l'équilibre azoté dans le corps.
2. Améliorer la saveur des aliments : dans la transformation des aliments, la désaminase peut favoriser la conversion des acides aminés, améliorer la saveur et la texture des aliments et améliorer l'expérience gustative des consommateurs.
3. Biocatalyse : En tant que biocatalyseur, la désaminase peut catalyser des réactions chimiques spécifiques dans des conditions douces et est largement utilisée dans la production de biomolécules synthétiques et de médicaments.
4. Traitement des eaux usées : la désaminase joue également un rôle important dans la protection de l'environnement, ce qui peut éliminer efficacement l'azote ammoniacal dans les eaux usées, réduire la pollution de l'eau et protéger l'environnement écologique.
5. Favoriser la croissance des plantes : En agriculture, la désaminase peut améliorer le taux d'utilisation de l'azote dans le sol, favoriser la croissance et le développement des plantes et ainsi augmenter le rendement des cultures.

Application

Les applications de la désaminase comprennent :
1. Industrie alimentaire : la désaminase est largement utilisée dans la production de vin, de produits laitiers fermentés, de condiments, etc., pour aider à améliorer la saveur et la qualité des produits.
2. Biotechnologie : Dans le domaine pharmaceutique et de la biosynthèse, la désaminase est utilisée comme catalyseur pour favoriser la synthèse de molécules complexes.
3. Agriculture : La désaminase joue un rôle important dans l’amélioration des sols et la nutrition des plantes, contribuant à améliorer la croissance et le rendement des cultures.
4. Protection de l'environnement : dans le traitement des eaux usées et le traitement des eaux usées, la désaminase peut éliminer efficacement l'azote ammoniacal et réduire la pollution de l'eau.
5. Additifs alimentaires : L’ajout de désaminase aux aliments pour animaux peut améliorer la digestibilité et l’absorption des nutriments des aliments et favoriser la croissance saine des animaux.