-
Tukkuhintainen katalaasientsyymijauhe
Katalaasi on tärkeä entsyymi, jonka päätehtävänä on katalysoida vetyperoksidin (H₂O₂) hajoamisreaktiota muuttamalla se vedeksi ja hapeksi. Katalaasi, joka tunnetaan myös nimellä katalaasi, katalysoi tehokkaasti vetyperoksidin hajoamista vedeksi ja hapeksi. Vetyperoksidia esiintyy voimakkaana hapettimena laajalti organismeissa ja teollisessa tuotannossa.
-
Tukkuhintainen katalaasientsyymijauhe
Katalaasi on tärkeä entsyymi, jonka päätehtävänä on katalysoida vetyperoksidin (H₂O₂) hajoamisreaktiota muuttamalla se vedeksi ja hapeksi. Katalaasi, joka tunnetaan myös nimellä katalaasi, katalysoi tehokkaasti vetyperoksidin hajoamista vedeksi ja hapeksi. Vetyperoksidia esiintyy voimakkaana hapettimena laajalti organismeissa ja teollisessa tuotannossa.
-
Paras hinta alfa-amylaasientsyymille
Alfa-amylaasia voidaan uuttaa useista lähteistä, kuten kasveista (kuten soijapavuista, maissista), eläimistä (kuten syljestä ja haimasta) ja mikro-organismeista (kuten bakteereista ja sienistä). Alfa-amylaasi on tärkeä entsyymi, joka kuuluu amylaasiperheeseen ja on pääasiassa vastuussa polysakkaridien, kuten tärkkelyksen ja glykogeenin, hydrolyysin katalysoinnista. Se hajottaa tärkkelyksen pienemmiksi sokerimolekyyleiksi, kuten maltoosiksi ja glukoosiksi, katkaisemalla alfa-1,4-glukosidisidoksen tärkkelysmolekyylissä.
-
Elintarvikelaatuinen teksturoitu soijaproteiinijauhe
Soijaproteiini on eräänlainen soijapavuista uutettu kasviproteiini. Soijaproteiinilla on korkea ravintoarvo, se sisältää kahdeksaa erilaista välttämätöntä aminohappoa ja runsaasti lysiiniä, joka voi korvata viljaproteiinin puutteen. Lisäksi sillä on hyvä liukoisuus, emulgointikyky, geelimäisyys ja muita toiminnallisia ominaisuuksia, jotka täyttävät erilaiset tuotantotarpeet. Sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa, terveystuotteissa ja muilla teollisuudenaloilla.
-
Luonnollinen ruskea riisiproteiinijauhe
Riisiproteiini on riisistä uutettu kasviproteiini, jonka pääkomponentit ovat gluteeni ja albumiini. Se on korkealaatuinen kasviproteiini, joka sisältää useita aminohappoja, erityisesti lysiinipitoisuus on suhteellisen korkea, joten se soveltuu ravintoproteiinin täydentämiseen. Riisin proteiinipitoisuus on suhteellisen vakaa, mutta lajikkeet ja käsittelymenetelmät vaikuttavat sen koostumukseen ja ominaisuuksiin.
-
Tehtaan toimittama alkalinen proteaasientsyymi
Emäksiset proteaasit ovat proteaasien luokka, jotka ovat aktiivisimpia emäksisissä ympäristöissä ja voivat katalysoida proteiinien hydrolyysiä. Tämä entsyymiluokka osoittaa yleensä optimaalista aktiivisuutta pH-alueella 8–12. Emäksinen proteaasi on proteaasi, jolla on korkea aktiivisuus emäksisessä ympäristössä, ja joka voi katkaista proteiinien peptidisidoksia ja hajottaa makromolekyyliproteiineja polypeptideiksi tai aminohapoiksi.
-
Tehtaan toimittama transglutaminaasientsyymi
Transglutaminaasi (TG) on entsyymi, joka katalysoi proteiinien välistä silloittumisreaktiota. Se parantaa proteiinien stabiilisuutta ja toimintaa muodostamalla kovalenttisia sidoksia glutamaattitähteiden aminoryhmän ja lysiinitähteiden karboksyyliryhmän välille. Transglutaminaasia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa parantamaan elintarvikkeiden rakennetta ja pidentämään säilyvyyttä. Sillä on myös potentiaalisia sovelluksia biolääketieteen alalla, kuten kudosteknologiassa ja haavanhoidossa.
-
Tehtaan toimittama pektaasientsyymi
Happoproteaasi on happamassa ympäristössä erittäin aktiivinen proteaasi, joka voi rikkoa proteiinin peptidisidoksen ja hajottaa makromolekyyliproteiinin polypeptidiksi tai aminohapoksi. Sitä tuotetaan pääasiassa mikro-organismien, kuten Aspergillus nigerin ja Aspergillus oryzaen, käymisellä. Tuotteillamme on merkittäviä etuja: valikoidut korkealaatuiset mikrobikannat edistyneen käymisprosessin avulla entsyymien korkean aktiivisuuden ja stabiilisuuden varmistamiseksi.
-
Elintarvikkeiden lisäaineet Happaman proteaasin
Happoproteaasi on happamassa ympäristössä erittäin aktiivinen proteaasi, joka voi rikkoa proteiinin peptidisidoksen ja hajottaa makromolekyyliproteiinin polypeptidiksi tai aminohapoksi. Sitä tuotetaan pääasiassa mikro-organismien, kuten Aspergillus nigerin ja Aspergillus oryzaen, käymisellä. Tuotteillamme on merkittäviä etuja: valikoidut korkealaatuiset mikrobikannat edistyneen käymisprosessin avulla entsyymien korkean aktiivisuuden ja stabiilisuuden varmistamiseksi.
-
Paras hinta sakkaroosioktaasetaatti
Sakkaroosiokta-asetaatti on sakkaroosin ja etikkahappoanhydridin reaktiossa syntyvä esteriyhdiste, jolla on tärkeä rooli monilla teollisuudenaloilla. Sakkaroosiokta-asetaattituotteillamme on ilmeisiä etuja: korkea puhtaus ja vakaa laatu. Sakkaroosiokta-asetaatti on tehokasta ja laajalti käytettyä, ja tuotteidemme valitseminen on tehokkaan ja luotettavan ratkaisun valinta, joka luo kanssasi paremman tulevaisuuden.
-
Parhaat laatuiset mannaanioligosakkaridit
Mannooligosakkaridit, jotka tunnetaan myös nimellä mannooligosakkaridit, muodostuvat mannoosista tai mannoosista ja glukoosista spesifisen glukosidisidoksen kautta. Kaupallisia mannooligosakkarideja tuottavat enimmäkseen entsyymit, jotka vaikuttavat mikrobien soluseiniin. Ne ovat valkoista tai valkoista jauhetta, stabiileja fysiologisessa pH-arvossa ja tavanomaisissa rehunkäsittelyolosuhteissa, liukenevat helposti polaarisiin liuottimiin, kuten veteen, ja ovat vähemmän makeita kuin sakkaroosi.
-
Paras hinta orgaanisille FOS-fruktooligosakkarideille
Hedelmäoligosakkaridit, jotka tunnetaan myös fruktooligosakkarideina, ovat luonnollisia funktionaalisia oligosakkarideja. Se on väritön jauhe, jolla on hyvä liukoisuus, sakkaroosin makeus 30–60 % ja raikas maku. Hedelmäoligosakkarideilla on hyvä stabiilius, sopiva viskositeetti ja kiteytymisaste, erinomainen kosteudenpidätyskyky, merkittävä biologinen aktiivisuus ja ne estävät haitallisia bakteereja ja probiootteja, jotka voivat edistää B-vitamiinien muodostumista.
