پودر آنزیم کاتالاز با قیمت عمده فروشی

وظایف کاتالاز عبارتند از:
۱. دفاع آنتی‌اکسیدانی در موجودات زنده: متابولیسم سلولی گونه‌های فعال اکسیژن مانند پراکسید هیدروژن تولید می‌کند و تجمع بیش از حد آن به ماکرومولکول‌های بیولوژیکی آسیب می‌رساند، بر عملکرد سلول تأثیر می‌گذارد و حتی باعث بیماری می‌شود. کاتالاز می‌تواند پراکسید هیدروژن را به موقع تجزیه کند، سطح گونه‌های فعال اکسیژن درون سلولی را کاهش دهد و از سلول‌ها محافظت کند، مانند کاتالاز در کبد و گلبول‌های قرمز انسان که برای حفظ سلامت بسیار مهم است.
۲. در صنایع غذایی، کاتالاز می‌تواند برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
۳. پراکسید هیدروژن معمولاً برای سفید کردن پارچه‌ها در صنعت نساجی استفاده می‌شود، اما باقیمانده آن بر استحکام و رنگ پارچه تأثیر می‌گذارد و محیط زیست را آلوده می‌کند. کاتالاز می‌تواند پراکسید هیدروژن باقیمانده را تجزیه کند، از آسیب به پارچه‌ها جلوگیری کند، آلودگی فاضلاب را کاهش دهد و بسیاری از شرکت‌های نساجی را به بهبود کیفیت محصول و رقابت‌پذیری سوق دهد.