
لاکتیتول مونوهیدرات
| نام محصول | لاکتیتول مونوهیدرات |
| ظاهر | Wهیتپودر |
| مادهی مؤثر | لاکتیتول مونوهیدرات |
| مشخصات | ۹۹٪ |
| روش آزمون | HPLC |
| شماره CAS | ۸۱۰۲۵-۰۴-۹ |
| عملکرد | Hسلامتسیهستند |
| نمونه رایگان | موجود است |
| کوا | موجود است |
| ماندگاری | ۲۴ ماه |
عملکردهای لاکتیتول مونوهیدرات عبارتند از:
۱. شیرینکننده جایگزین: لاکتیتول مونوهیدرات شیرینی حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد ساکارز دارد و کالری آن تنها ۲.۴ کیلوکالری در گرم است. توسط باکتریهای دهان متابولیزه نمیشود، بنابراین به طور گسترده در غذاهای کمکالری و ضد پوسیدگی دندان استفاده میشود. این شیرین و با طراوت، بدون طعم پس از مصرف، اغلب با شیرینکنندههای با شیرینی بالا (مانند نیوشیرین) ترکیب میشود تا طعم ۶۱۱ را بهینه کند.
۲. درمان یبوست و انسفالوپاتی کبدی: به عنوان یک ملین اسمزی، لاکتیتول مونوهیدرات با افزایش رطوبت روده، مدفوع را نرم کرده و یبوست را تسکین میدهد.
۳. تنظیم سلامت روده: لاکتیتول مونوهیدرات میتواند به طور انتخابی تکثیر پروبیوتیکها (مانند بیفیدوباکتریوم) را افزایش دهد، تعادل فلور روده را بهبود بخشد و کاربرد بالقوهای در توسعه مواد غذایی کاربردی داشته باشد.
کاربردهای لاکتیتول مونوهیدرات عبارتند از:
۱. مدیریت بیماری کبد: به عنوان درمان خط اول برای انسفالوپاتی کبدی، لاکتیتول مونوهیدرات سطح آمونیاک خون را از طریق خوراکی یا تنقیه با اثربخشی قابل مقایسه با لاکتولوز اما تحمل بهتر، کاهش میدهد. ۳۴
۲. ملین: برای بیماران مبتلا به یبوست مزمن، به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت یا نیاز به کنترل قند ۱۱۲.
۳. غذای کم کالری: به طور گسترده در محصولات پخته شده بدون قند (مانند کیک، کلوچه)، محصولات لبنی منجمد (بستنی)، پوشش آب نبات و غیره استفاده میشود، مقاومت در برابر دمای بالا (زیر ۲۰۰ درجه سانتیگراد) و بر بافت غذا تأثیری ندارد ۶۱۱.
۴. نوشیدنیها و لبنیات: ساکارز را جایگزین نوشیدنیهای شیری و آبمیوهها کنید، که باعث کاهش کالری و در عین حال حفظ پایداری شیرینی میشود.
۵. خمیر دندان و آدامس: شیرینی ماندگار ایجاد میکنند، رشد باکتریهای دهان را مهار میکنند، از پوسیدگی دندان جلوگیری میکنند ۶۱۱.
کیسه فویل آلومینیومی ۱.۱ کیلوگرمی، با دو کیسه پلاستیکی داخل آن
2. 25 کیلوگرم/کارتن، با یک کیسه فویل آلومینیومی داخل آن. 56 سانتیمتر * 31.5 سانتیمتر * 30 سانتیمتر، 0.05 متر مکعب در هر کارتن، وزن ناخالص: 27 کیلوگرم
۳. بشکه ۲۵ کیلوگرمی/فیبر، با یک کیسه فویل آلومینیومی داخل آن. ۴۱ سانتیمتر * ۴۱ سانتیمتر * ۵۰ سانتیمتر، ۰.۰۸ متر مکعب در هر بشکه، وزن ناخالص: ۲۸ کیلوگرم