پودر ایزومالت شیرین کننده درجه مواد غذایی

از جمله خواص ایزومالتول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱. کالری کم: ایزومالتول کالری کمتری دارد و برای افرادی که نیاز به کنترل کالری دریافتی خود دارند، مانند افراد دیابتی و افراد تحت رژیم، مناسب است.
۲. آزادسازی پایدار انرژی: سرعت هضم و جذب ایزومالتول کند است که می‌تواند انرژی پایداری را فراهم کند، مناسب برای ورزشکاران و افرادی که نیاز به حفظ انرژی برای مدت طولانی دارند.
۳. ارتقاء سلامت روده: ایزومالتواسترون دارای خواص پری‌بیوتیک است که می‌تواند رشد باکتری‌های مفید در روده را افزایش داده و سلامت گوارش را بهبود بخشد.
۴. بر قند خون تأثیر نمی‌گذارد: ایزومالتول باعث نوسان در سطح قند خون نمی‌شود، که برای بیماران دیابتی و افرادی که نیاز به کنترل قند خون دارند مناسب است.
۵. طعم خوب: شیرینی ایزومالتول نشاط‌آور است، بدون تلخی یا طعم نامطلوب در دهان، و طعم کلی غذا را بهبود می‌بخشد.