پودر مالتیتول، شیرین‌کننده‌های غذایی

از جمله خواص مالتیتول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱. کالری کم: کالری مالتیتول بسیار کمتر از ساکارز است، مناسب برای افرادی که می‌خواهند کالری دریافتی خود را کنترل کنند و از شیرینی لذت ببرند.
قند خون پایدار: باعث نوسانات زیاد در قند خون نمی‌شود، ترشح انسولین را تحریک نمی‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که نگران سلامت قند خون خود هستند، مناسب است.
۲. جلوگیری از پوسیدگی دندان: مالتیتول به راحتی توسط باکتری‌های دهان به مواد اسیدی تبدیل نمی‌شود، اما همچنین می‌تواند تولید گلوکان باکتریایی را مهار کند و به طور موثری از پوسیدگی دندان جلوگیری کند.
۳. تنظیم متابولیسم چربی: هنگام مصرف چربی، چربی خون قابل کنترل است و ذخیره بیش از حد چربی در بدن انسان کاهش می‌یابد.
۴. جذب کلسیم را افزایش می‌دهد: می‌تواند جذب کلسیم توسط بدن انسان را افزایش داده و به بهبود کیفیت استخوان کمک کند.