Zer dira garagar-belar hautsa eta garagar-belar zuku hautsa?

Kalitate handiko garagar-belar hautsa

Ekoizpen prozesuagaragar belar hautsa normalean urrats hauek izaten ditu: Lehenik, balio nutrizionala bere gailurrera iristen denean biltzen da, normalean udaberrian edo uda hasieran egiten dena, hosto gazteak oparoenak direnean. Uzta eskuz edo mekanikoki egin daiteke. Ondoren, bildutako garagar-belarra ondo garbitzen da ur garbiarekin, zikinkeria eta ezpurutasunak kentzeko. Ondoren, lehortze-prozesua dator, eta lehortze-metodoaren aukera funtsezkoa da azken produktuaren eduki nutrizionalarentzat:

· Aire beroaren lehortzea: Lehortze-metodo arrunta da, garagar-belarraren hezetasun-edukia murrizteko aire beroa zirkulatzen duena. Metodo hau eraginkorra eta nahiko merkea da, baina tenperatura altuek beroarekiko sentikorrak diren mantenugai batzuen (bitaminak eta entzimak, adibidez) degradazioa eragin dezakete.

· Liofilizazio-lehorketa: Metodo honek lehenik garagar-belarra izozten du eta gero hezetasuna kentzen du hutsean. Liofilizazio-lehorketak garagar-belarraren mantenugaien atxikipena maximiza dezake, konposatu lurrunkorrak barne, baita jatorrizko kolorea eta zaporea ere. Kalitate onena izan arren, liofilizazio-lehorketa normalean garestiagoa da eta denbora gehiago behar du.

· Tenperatura baxuko lehortzea: Ekoizle batzuek tenperatura baxuko lehortze-teknologia espezifikoa erabiltzen dute tenperatura jakin baten azpitik lehortzeko (adibidez, 40°C edo 60°C) mantenugaien galera ahalik eta gehien minimizatzea eta garagar-belarraren "berdetasun" ezaugarriak ahalik eta gehien mantentzea.

Garagar-belar lehorra ekipamendu berezi batekin xehatuko da hauts fin bihurtu arte. Hautsak sare desberdineko baheak erabiliz bahetuko dira, partikula-tamainaren uniformetasuna bermatzeko, erraz kontsumitu eta ondoren aplikatu ahal izateko. Nekazaritza ekologikoa erabiltzen bada, arreta handiagoa jarriko da pestiziden eta ongarri sintetikoen erabilera saihesteko, produktuaren purutasuna eta naturaltasuna bermatzeko.

Kalitate handiko garagar-belar zuku hautsa

Kalitate handiko ekoizpena.garagar belar zukua hautsa lehenik garagar-belar freskotik zukua ateratzea eskatzen du, normalean landareak garbitzea eta gero zukua landare-ehun zuntzdunetik bereiztea prentsatu edo beste bide batzuen bidez. Ondoren, ateratako zukua lehortu egiten da. Lehortzeko metodo ohikoenen artean daude:

·Ihinztadura bidezko lehortzea: Lehortze-metodo eraginkorra da, ateratako zukua tanta finetan atomizatzen duena eta gero aire epelaren fluxu kontrolatu batekin azkar kontaktuan jartzen duena. Maltodextrina edo arroz-irina bezalako euskarriak erabiltzen dira normalean hautsa eratzen laguntzeko eta aglomerazioa saihesteko. Azken emaitza hauts fin eta uretan disolbagarria da, edariak prestatzeko oso egokia dena.

·Liofilizazio-lehorketa: Garagar-belar hautsaren antzera, garagar-belar zukua ere liofilizazio-lehorketaren bidez prozesatu daiteke. Zukua lehenik izoztu egiten da, eta gero ura hutsean eta baldintza kriogenikoetan kentzen da. Metodo hau garagar-belar zuku freskoan beroarekiko sentikorrak diren mantenugaiak, entzimak eta antioxidatzaileak kontserbatzeko modurik onena dela uste da, eta ondorioz, kalitate handiko produktua lortzen da.

Garagar-belar hauts osoarekin alderatuta, garagar-belar zuku hautsak abantaila asko ditu, hala nola, errazagoa da digeritzen, zuntza kendu zaiolako; bitamina, mineral eta entzima batzuen bioerabilgarritasuna handiagoa izan daiteke; eta, oro har, mantenugai kontzentrazio handiagoa du anoa bakoitzeko. Garagar-belar hauts osoak zuntz dietetikoa duen bitartean, garagar-belar zuku hautsak, oro har, mikronutriente gehienetan kontzentratuago dago.

Desblokeatu hainbat aplikazio

Garagar-belar hautsaren sare-tamaina zuzenean lotuta dago hautsaren fintasunarekin, eta horrek, aldi berean, eragiten dio bere ehundurari, disolbagarritasunari eta aplikazio desberdinetarako egokitasunari.

80 sareHauts lodi samarra hau egokia da nutrizio-osagarri orokorretarako eta edari lodiagoetan nahastu daiteke, hala nola irabiakietan eta irabiakietan. Elikagaien formulazioetan oinarrizko osagai gisa ere erabiltzen da, kostu-eraginkortasunagatik.

200 sareHauts finagoa da, disolbagarritasun hobea duena, edarietan nahasteko aproposa, hala nola zukuetan, uretan eta irabiaki arinetan. Gainera, disolbagarritasun ona behar duten nutrizio-osagarrietarako egokia da, eta aplikazio kosmetiko batzuetan ere badu aplikazioa, hala nola aurpegiko maskaretan edo esfoliatzaile leunenetan.

500 sareHauts ultrafina da, disolbagarritasun bikaina eta ehundura oso leuna duena, eta aproposa da goi-mailako edari berde instantaneoetarako, xurgapen optimoa behar duten osagarri profesionaletarako eta ehundura zetatsua behar duten kosmetikoetarako, hala nola aurpegiko hauts finak edo larruazala zaintzeko produktuak.