Janari-mailako testuradun soja-proteina hautsa

Deskribapen laburra:

Soja-proteina soja-hazitik ateratako landare-proteina mota bat da, soja-proteinak balio nutrizional handia du, 8 aminoazido esentzial mota ditu eta lisinan aberatsa da, eta horrek zereal-proteinen gabezia konpentsatu dezake. Horrez gain, disolbagarritasun, emultsio, gel eta beste ezaugarri funtzional onak ditu ekoizpen-behar desberdinak asetzeko. Oso erabilia da elikagaietan, osasun-produktuetan eta beste industria-arlo batzuetan.

Bidali mezu elektroniko bat guregana

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuaren parametroa

Soja proteina

Produktuaren izena	Soja proteina
Itxura	Wzurihauts
Osagai aktiboa	Soja proteina
Zehaztapena	%99
Proba metodoa	HPLC
CAS zk.
Funtzioa	HosasunaCdira
Doako lagina	Eskuragarri
COA	Eskuragarri
Iraupena	24 hilabete

Produktuaren abantailak

Soja-proteinaren funtzioen artean hauek daude:
1. Kalitate handiko elikadura eman: soja proteina proteina iturri garrantzitsua da, aminoazidoen osaera aberatsa eta orekatua du, eta giza gorputzarentzat elikadura osoa eman dezake.
2. Gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztu: Soja-proteinaren isoflavonek eta beste osagai batzuek antioxidatzaile gisa jarduten dute, odoleko lipidoak erregulatzen dituzte, "kolesterol txarra" murrizten dute, "kolesterol ona" igotzen dute, lipidoen metabolismoa hobetzen dute eta aterosklerosia izateko arriskua murrizten dute.
3. Giharren konponketa eta hazkuntza sustatzen du: Fitness zaleentzat eta kirolarientzat, soja proteina proteina osagarri aproposa da. Ariketa fisikoaren ondoren, giharren kaltea, soja proteina azkar xurgatu daiteke, aminoazidoak eman, gihar zuntzen sintesia sustatzen du, giharren indarra eta erresistentzia hobetzen ditu.

Aplikazioa

Soja-proteinaren aplikazioen artean daude:
1. Elikagaien industria: haragi-prozesamendua, esneki-prozesamendua, labean egindako produktuak, mokaduak, soja-proteina barrak, begetarianoen jerky eta beste produktu batzuk, haragiaren zaporea eta zaporea simulatzen dituzte, proteina-nutrizioa ematen dute.
2. Pentsuen industria: soja-proteinak balio nutrizional handia eta aminoazidoen konposizio orekatua du, eta horrek animalien hazkuntza-beharrak ase ditzake. Abeltzaintzako eta akuikulturako pentsuei gehituta, balio nutrizionala hobetu, hazkundea sustatu, pentsuen bihurketa-tasa hobetu, kostuak murriztu eta iturri ugari eta hornidura egonkorra ditu.
3. Ehungintza industria: soja-proteina zuntza ehungintzako material mota berri bat da, ukitu leuna, hezetasuna xurgatzen duena, antibakteriano naturala duena, bere ehunez erosoa da janzteko, osasun-laguntzakoa, goi-mailako arroparen arloan, etxeko ehunek aukera zabalak dituzte.
4.. Eremu biomedikoa: Soja-proteinak biobateragarritasun eta degradagarritasun ona du, eta zaurien aposituak eta ehunen ingeniaritzako egiturak bezalako material biodegradagarriak prestatzeko erabil daiteke, ikerketa biomedikorako eta aplikazio klinikoetarako aukera berriak eskainiz.