Elikagaien Gehigarriak Azido Proteasa

Deskribapen laburra:

Proteasa azidoa ingurune azidoetan jarduera handiko proteasa bat da, proteina peptido lotura hautsi eta proteina makromolekularra polipeptido edo aminoazido bihur dezakeena. Batez ere Aspergillus Niger eta Aspergillus oryzae bezalako mikroorganismoen hartziduraren bidez ekoizten da. Gure produktuek abantaila nabarmenak dituzte, kalitate handiko mikrobio-anduiak hautatuta, hartzidura-prozesu aurreratuaren bidez, entzimen jarduera eta egonkortasun handia bermatzeko.

Bidali mezu elektroniko bat guregana

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuaren parametroa

Azido proteasa

Produktuaren izena	Azido proteasa
Itxura	Wzurihauts
Osagai aktiboa	Azido proteasa
Zehaztapena	%99
Proba metodoa	HPLC
CAS zk.	9025-49-4
Funtzioa	HosasunaCdira
Doako lagina	Eskuragarri
COA	Eskuragarri
Iraupena	24 hilabete

Produktuaren abantailak

Proteasa azidoen funtzioen artean hauek daude:
1. Proteinen hidrolisi eraginkorra: elikagaietan, pentsuetan eta beste industria batzuetan, azido proteasak proteina peptido loturak zehaztasunez identifikatu eta deskonposa ditzake, hala nola soja saltsaren prestaketan, soja proteinen deskonposizioa bizkortu, prestaketa zikloa laburtu, soja saltsaren zaporea eta kalitatea hobetu eta enpresei lehiakortasuna hobetzen lagun diezaieke.
2. Produktuaren kalitatea hobetzea: Elikagaien prozesamenduan, azido proteasak orearen propietate erreologikoak doi ditzake, gluten proteinen hidrolisi moderatua, ogia eta beste labeko produktuak modu uniformeagoan zabaltzeko, zapore leunagoa izan dezaten, labeko marka ezagun asko erabili dira.
3. Mantenugaien xurgapena sustatzea: Proteasa azidoa pentsuari gehitzeak proteina molekula txikitan deskonposa dezake, erabilera-tasa hobetu, hondakinak murriztu, animalien hazkuntza eta garapena sustatu eta baserriko erabileraren ondorengo onura ekonomikoak nabarmen hobetu ditzake.

Aplikazioa

Proteasa azidoen aplikazioen artean hauek daude:
1. Elikagaien industria: Garagardogintzan, azido proteasak ozpin eta ardoaren ekoizpena eta kalitatea hobetzen lagun dezake; esneki produktuen prozesamenduan, gazta ekoizpena lagun dezake eta gazur-proteinaren purutasuna hobetu; haragi produktuak prozesatzen direnean, haragia samurtu eta zaporea hobetu dezakete.
2. Pentsuen industria: Pentsuen gehigarri gisa, azido proteasak pentsuen balio nutrizionala eta animalien digestio eta xurgapenaren eraginkortasuna hobetu ditzake. Akuikulturan, uraren nitrogeno isuriak murriztu eta nekazaritza berdea lortu ere egin dezake.
3. Larruaren industria: Azido proteasak ilea astiro kendu eta larrua leundu dezake, larruaren kalitatea eta prozesatzeko errendimendua hobetu eta ingurumen-kutsadura murriztu.
4. Industria farmazeutikoa: Indigestioa tratatzeko sendagaiak ekoizteko erabil daiteke, eta proteina-sendagaien ikerketan, garapenean eta ekoizpenean ere zeresana du.