Kvaliteetne isolaat kikerherne valgupulber

Lühike kirjeldus:

Kikerhernevalk pärineb kikerhernest, iidsest oast, mille valgusisaldus on 20–30% seemne kuivkaalust. See koosneb peamiselt globuliinist, albumiinist, alkoholis lahustuvast valgust ja gluteenist, millest globuliin moodustab 70–80%. Võrreldes sojavalguga on kikerhernevalk aminohapete koostiselt tasakaalustatum, rikas leutsiini, isoleutsiini, lüsiini ja teiste asendamatute aminohapete poolest ning on madala allergeensusega, seega on see tundlikele inimestele kvaliteetne valguasendaja.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Toote parameeter

Kikerherne valk

Toote nimi	Kikerherne valk
Välimus	Helekollane pulber
Toimeaine	Kikerherne valk
Spetsifikatsioon	99%
Katsemeetod	HPLC-tehnoloogia
CASi nr.
Funktsioon	HtervisCon
Tasuta näidis	Saadaval
Autentsussertifikaat	Saadaval
Säilivusaeg	24 kuud

Toote eelised

Kikerherne valgu funktsioonide hulka kuuluvad;
1. Pakkuda kvaliteetset toitumist: valk on inimkeha oluline osa ning kikerhernevalk on rikas ja tasakaalustatud aminohapete poolest, mis suudab rahuldada mitmesuguste inimeste valguvajadusi ja aidata säilitada head tervist.
2. Kolesterooli alandamine: Kikerhernevalk sisaldab komponente, mis võivad häirida kolesterooli imendumist ja ainevahetust, vähendada vere kolesteroolitaset ning aidata ennetada südame-veresoonkonna haigusi.
3. Edendada soolestiku tervist: Kikerhernevalgu seedimine ja imendumine on õrn, mis võib pakkuda toitaineid soolestiku kasulikele mikroorganismidele, reguleerida soole mikroökoloogiat, parandada soolebarjääri funktsiooni ja ennetada soolehaigusi.

Taotlus

Kikerhernevalgu rakendused hõlmavad järgmist:
1. Toiduainetööstus: taimse valgu joogid, küpsetised, võivad asendada osa jahust, parandada valgusisaldust ja toiteväärtust ning parandada taigna omadusi. Lihaasendaja: see võib simuleerida liha tekstuuri pärast töötlemist.
2. Kosmeetikatööstus: Sellel on naha niisutamise, toitmise ja parandamise funktsioon, see võib moodustada niisutava kile, soodustada naharakkude ainevahetust, parandada naha tekstuuri ja läiget ning seda kasutatakse näokreemides, kreemides, maskides ja muudes toodetes.
3. Söödatööstus: Kvaliteetse, toitainerikka ja hästi seeditava valgu toorainena suudab see rahuldada loomade kasvu valguvajadusi, soodustada loomade kasvu, parandada sööda konversioonimäära, vähendada aretuskulusid ning pakkuda laia valikut allikaid ja stabiilset pakkumist.