Toidulisandid Happeline proteaas Soovitatud pilt

Toidulisandid happe proteaas

Lühike kirjeldus:

Happeproteaas on happelises keskkonnas suure aktiivsusega proteaas, mis suudab lõhkuda valgu peptiidsideme ja lagundada makromolekulaarse valgu polüpeptiidiks või aminohappeks. Seda toodetakse peamiselt mikroorganismide, näiteks Aspergillus Nigeri ja Aspergillus oryzae, kääritamise teel. Meie toodetel on märkimisväärsed eelised: valitud kvaliteetsed mikroobitüved täiustatud kääritamisprotsessi abil, et tagada ensüümide kõrge aktiivsus ja stabiilsus.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Toote parameeter

Happeline proteaas

Toote nimi	Happeline proteaas
Välimus	Whittpulber
Toimeaine	Happeline proteaas
Spetsifikatsioon	99%
Katsemeetod	HPLC-tehnoloogia
CASi nr.	9025-49-4
Funktsioon	HtervisCon
Tasuta näidis	Saadaval
Autentsussertifikaat	Saadaval
Säilivusaeg	24 kuud

Toote eelised

Happeproteaaside funktsioonide hulka kuuluvad:
1. Tõhus valgu hüdrolüüs: Toidu-, sööda- ja muudes tööstusharudes suudab happeproteaas täpselt tuvastada ja lagundada valgu peptiidsidemeid, näiteks sojakastme keetmisel, see võib kiirendada sojavalgu lagunemist, lühendada keetmistsüklit, parandada sojakastme maitset ja kvaliteeti ning aidata ettevõtetel parandada konkurentsivõimet.
2. Parandada toote kvaliteeti: Toiduainete töötlemisel saab happeproteaas reguleerida taigna reoloogilisi omadusi, gluteenivalgu mõõdukat hüdrolüüsi, nii et leib ja muud küpsetised laienevad ühtlasemalt, pehmema maitsega, on kasutatud paljusid tuntud küpsetusbrände.
3. Edendada toitainete imendumist: happelise proteaasi lisamine söödale võib lagundada valku väikesteks molekulideks, parandada kasutusmäära, vähendada jäätmeid, soodustada loomade kasvu ja arengut ning oluliselt parandada majanduslikku kasu pärast põllumajanduslikku kasutamist.

Taotlus

Happeliste proteaaside rakendused hõlmavad järgmist:
1. Toiduainetööstus: Õlletööstuses aitab happeproteaas äädika ja veini valmistamisel parandada tootmist ja kvaliteeti; piimatoodete töötlemisel aitab see kaasa juustu tootmisele ja vadakuvalgu puhtuse parandamisele; lihatoodete töötlemisel võivad need liha pehmendada ja maitset parandada.
2. Söödatööstus: Söödalisandina võib happeproteaas parandada sööda toiteväärtust ning loomade seedimise ja imendumise efektiivsust. Vesiviljeluses võib see vähendada ka vee lämmastikuheidet ja saavutada rohelise põllumajanduse.
3. Nahatööstus: happeproteaas suudab õrnalt eemaldada karvu ja pehmendada nahka, parandada naha kvaliteeti ja töötlemistulemusi ning vähendada keskkonnareostust.
4. Farmaatsiatööstus: seda saab kasutada seedehäirete raviks mõeldud ravimite tootmiseks ning see mängib rolli ka valguravimite uurimis- ja arendustegevuses ning tootmises.